Para 2 personas
Ingredientes
2 Pata Muslo
4 Papas Medianas
1 lata Arvejas
1 Zanahoria
2 dientes Ajo Picado
1/2 vaso Vino Blanco
1/2 vaso Agua
2 cucharadas Jugo de Limón
Sal, Pimienta a gusto
Precedimiento
Dorar las prezas de pollo en apenas de aceite de Oliva, mientras cortar las papas en cubos, y la Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1 Pechuga de Pollo
4 fetas Queso de Máquina
2 fetas Jamón Cocido
4 Aceitunas Verdes Picadas
3 cucharadas Aceite de Oliva
3/4 vaso Vino Malbec
1 Zanahoria en Cubitos
1 Puero en Rodajas
Sal, Pimienta, Pimentón dulce a gusto
Procedimiento
Cortar la pechuga en 2 trozos, a cada uno abrirlo al medio, dejando lo más plano posible, salpimenar. En cada pechuga, colocar una feta Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1 Pechuga Completa
5 Cebollitas de Verdeo
1 Morrón Rojo
200 cc Crema de Leche
1 vaso Vino Blanco
Sal, Pimienta a gusto
Preparación
Sacar la piel y cortar la pechuga por la mitad para que queden 2 trozos, salpimentarlas y sellarlas de ambos Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1/2 Pechuga
1 Cebolla Chica
1/2 Morrón Rojo
4 cucharadas Queso Crema
2 cucharada Perejil Picado
1 diente Ajo Picado
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar la pechuga en cubos, salpimentarlas y espolvorearlas con el perejil y el ajo, mezclar Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
1 disco Masa de Tarta (ver masa de tarta)
1 Pechuga en cubos
100 gr Panceta Ahumada
1 lata Choclo en Granos
50 gr Aceitunas Negras Descarozadas
3 Huevos
200 gr Queso Crema
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar la panceta en cubitos, y dorarla en una sartén sin agregado de aceite, agregar la Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1 Pechuga Picada
1 Huevo
1 diente Ajo Picado
1 cucharada Perejil Picado
1 cucharadita Orégano
Sal, Pimienta a gusto
1 cebolla Verdeo Picada
1/2 Morrón Rojo
150 gr Pan Rallado
Procedimiento
Procesar la pechuga o picarla muy chiquita.
Colocamos en un recipiente todos los ingredientes menos el pan rallado y mezclamos muy bien. Añadir 5 Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
200 gr Bola de Lomo
200 gr Pechuga de Pollo
200 gr Bondiola de Cerdo
2 Morrones Rojos
2 Morrones Verdes
2 Cebollas
8 Champignones
200 gr Panceta Ahumada
8 Tomates Cherry
4 Salchichas
Sal, Pimienta a gusto
16 Palitos de Brochetes
Procedimiento
Cortar todos los ingredientes en cubos de aproximadamente 1,5 cm. Colocarlos en Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
2 Pechugas
Cantidad Necesaria Aceite
1 lata Champignones
250 gr Crema de leche
1 Cebolla Picada
1 vaso Vino Blanco
1 Caldo Saborizante de Hongos
2 hojas Laurel
Sal y Pimienta a gusto
Procedimiento
Salpimentar las pechugas, dorarlas con un poco de aceite y unas hojas de laurel. Retirar. En el mismo fondo Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Pechuga
1/4 vaso Aceite
1 vaso Vinagre Blanco
2 dientes Ajo Picados
2 cucharadas Perejil Picado
2 cucharadas Mostaza
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Vinagreta: Colocar en un bol profundo el vinagre, el aceite, el ajo y el perejil, mezclar bien, reservar.
Cortar la Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
200 gr Pechuga Pollo Cocida
200 gr Lechuga
25 gr Panceta Salada
2 cucharadas Queso Parmesano Rallado
1 Pancito
1 cucharada Aceite Oliva
1 cucharada Jugo de Limón
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar el pancito en cubitos y secarlo al horno. Reservar. Cortar la panceta en cubitos chiquitos y Leer mas…
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