• Para 10 personas

    Ingredientes

    1 ( 1.800 kg. Aprox.) Matambre
    1 Zanahoria
    1 Morrón
    2 Huevo Duro
    1 Huevo Batido
    Cantidad Necesaria Pan Rallado
    2 cucharadas Queso Rallado
    1 Caldo Saborizante de carne
    100 gr Aceitunas
    100 gr Panceta

    Procedimiento

    Desgrasar el matambre con cuidado de no agujerearlo, salpimentar de ambos lados. Extenderlo con la grasa para Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    4 Manzanas Verdes
    1 Taza Apio
    100 gr Nueces Picadas
    2 cucharadas jugo de limón
    3 cucharadas Mayonesa
    4 cucharadas Crema de Leche
    Sal, pimienta a gusto

    Procedimiento

    Pelar y cortar las manzanas en cubitos pequeños, mezclar con el apio cortado en pequeños trozos, poner Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    2 Pechugas
    Cant. Necesaria Aceite
    1 lata Champignones
    250 gr Crema de leche
    1 Cebolla Picada
    1 vaso Vino Blanco
    1 Caldo Saborizante de Hongos
    2 hojas Laurel
    Sal y Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Salpimentar las pechugas, dorarlas con un poco de aceite y unas hojas de laurel. Retirar. En el mismo fondo Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    4 Naranjas
    2 Manzanas
    2 Duraznos
    2 Bananas
    1 racimo Uva
    5 Ciruelas
    2 Kiwi
    2 rodajas Melón
    150 gr Frutillas
    6 cucharadas Azúcar
    1 taza Jugo de Naranja
    1/2 taza Jugo de Limón
    250 gr Crema de Leche

    Procedimiento

    Pelar las frutas y cortarlas en pequeños trozos, mezclar todo en un gran bols. Tener en Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    4 Papas Medianas
    1/2 Cebolla
    2 cucharadas Mostaza
    2 cucharadas Queso Crema
    2 cucharadas Aceite
    1 cucharada Perejil Picado
    50 gr Panceta Ahumada (opcional)
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Cocinar las papas con cáscara, dejar entibiar y pelar. Reservar. En un bols, mezclar la mostaza, el queso, el aceite y la Leer mas…

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  • Para 8 Personasarrolladodepapa1­_gri arrolladodepapa2­_gri arrolladodepapa3­_gri arrolladodepapa4­_gri arrolladodepapa5­_gri arrolladodepapa6­_gri arrolladodepapa7­_gri arrolladodepapa8­_gri

    Ingredientes

    1 kg Papas
    1 lata Atún
    20 Aceitunas Picadas
    1 Zanahoria Rallada
    2 Huevos Duros Picados
    8 cucharadas Mayonesa
    Sal, Pimienta a gusto
    1 cubetera de hielo
    Cant. Necesaria Agua
    1 Repasador

    Para Decorar
    2 cucharadas Mayonesa
    1 cucharada Ketchup
    Cant. Necesaria hojas Apio
    Cant. Necesaria Zanahoria Rallada

    Procedimiento

    Colocar el agua con el hielo en un bols, sumergir el Leer mas…

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