• Para 8 Personasbudindepan1_gri

    Ingredientes

    700 cc Leche
    200 gr Miga de Pan
    180 gr Azúcar
    1 cucharadita Esencia de vainilla
    4 Huevos batidos

    Caramelobudindepan9_gri
    150 gr Azúcar
    5 cucharadas Agua
    1/2 cucharada Jugo de Limón

    Procedimiento

    Caramelo: Colocar en la budinera de vidrio, el azúcar, el agua y el  Leer mas…

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  • Para 4 Personas

    Ingredientes

    4 manzanas
    4 cucharaditas Manteca
    4 cucharaditas Canela

    Procedimiento

    En una fuente para microondas ponemos las manzanas sin el corazón y agujereadas por Leer mas…

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  • Para 4 Personas

    Ingredientes

    2 Flautas de Pan
    3 Huevos
    1 taza Leche
    500 gr Miel
    Cant. Necesaria Aceite
    Canela a gusto

    Procedimiento

    Cortar el pan en rodajas de 1 cm aprox. Colocarlas en una fuente y Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    4 Naranjas
    2 Manzanas
    2 Duraznos
    2 Bananas
    1 racimo Uva
    5 Ciruelas
    2 Kiwi
    2 rodajas Melón
    150 gr Frutillas
    6 cucharadas Azúcar
    1 taza Jugo de Naranja
    1/2 taza Jugo de Limón
    250 gr Crema de Leche

    Procedimiento

    Pelar las frutas y cortarlas en pequeños trozos, mezclar todo en un gran bol. Tener en Leer mas…

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  • Para 4 Personas

    Ingredientes

    250 cc Jugo de Naranja
    1 Limón Exprimido
    7 cucharadas Azúcar
    2 cucharadas Maizena
    1 cucharada Licor Cointreau ó similar
    3 Yemas
    3 Claras
    250 cc Crema de Leche
    2 cucharadas Azúcar Impalpable
    1 cucharada Ralladura de Naranja

    Procedimiento

    Bartir muy bien las yemas con 4 cucharadas de Azúcar, hasta que cambien de color. Disolver la Leer mas…

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  • Para 8 personas
    Ingredientes

    100 gr Azúcar
    4 Yemas
    2 cucharadas Azúcar Impalpable
    300 gr Chocolate de Taza
    500 cc Crema de Leche
    4 Claras
    50 gr Manteca

    Procedimiento

    Batir la crema de leche con el azúcar impalpable un punto antes de que esté lista. Aparte batir Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingedientes

    500 cc Leche
    50 gr Arroz
    60 gr Azúcar
    1 cucharadita Esencia de Vainilla
    Canela a gusto

    Procedimieto

    Colocar la leche y el arroz en una cacerola y llevar al fuego hasta que el Leer mas…

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  • Para 10 Porciones

    Ingredientes

    1 1/2 taza Galletitas Chocolinas Molidas
    50 gr Manteca Blanda
    200 gr Azúcar
    600 gr Queso Crema
    2 cucharaditas Esencia de Vainilla
    2 Huevos

    Procedimiento

    Mezclar las galletitas con la manteca. Enmantecar un molde desmontable de 20 cm y verter la Leer mas…

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  • Para 8 Personas

    Ingredientes

    1 Pionono
    5 cucharadas Nueces Picadas
    200 cc Crema De Leche
    500 gr Dulce De Leche
    6 cucharadas Coñac
    2 cucharadas Azúcar Impalpable

    Procedimiento

    Batir la crema con el azúcar a punto chantilli. Reservar. Mezclar el dulce de Leer mas…

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  • Para 8 Personas

    Ingredientes

    36 Vainillas
    1 litro de café fuerte
    2 ó 3 medidas Café al cognac ó Tía María
    250 gr Queso crema
    1 cucharada Azúcar
    250 gr Queso Finlandia clásico
    250 gr Crema de leche
    250 gr Leche condensada

    100 gr cacao amargo o chocolate de taza rallado

    Fuente de 30 cm x 15 cm x 5 cm aproximadamente

    Preparación

    Mezclar el café con el cognac, reservar. Batir la crema con el azúcar a punto Leer mas…

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Liliana Schkair

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