Para 4 personas
Ingredientes
4 Naranjas
2 Manzanas
2 Duraznos
2 Bananas
1 racimo Uva
5 Ciruelas
2 Kiwi
2 rodajas Melón
150 gr Frutillas
6 cucharadas Azúcar
1 taza Jugo de Naranja
1/2 taza Jugo de Limón
250 gr Crema de Leche
Procedimiento
Pelar las frutas y cortarlas en pequeños trozos, mezclar todo en un gran bol. Tener en Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
250 cc Jugo de Naranja
1 Limón Exprimido
7 cucharadas Azúcar
2 cucharadas Maizena
1 cucharada Licor Cointreau ó similar
3 Yemas
3 Claras
250 cc Crema de Leche
2 cucharadas Azúcar Impalpable
1 cucharada Ralladura de Naranja
Procedimiento
Bartir muy bien las yemas con 4 cucharadas de Azúcar, hasta que cambien de color. Disolver la Leer mas…
Para 8 personas
Ingredientes
100 gr Azúcar
4 Yemas
2 cucharadas Azúcar Impalpable
300 gr Chocolate de Taza
500 cc Crema de Leche
4 Claras
50 gr Manteca
Procedimiento
Batir la crema de leche con el azúcar impalpable un punto antes de que esté lista. Aparte batir Leer mas…
Para 2 Personas
Ingedientes
500 cc Leche
50 gr Arroz
60 gr Azúcar
1 cucharadita Esencia de Vainilla
Canela a gusto
Procedimieto
Colocar la leche y el arroz en una cacerola y llevar al fuego hasta que el Leer mas…
Para 10 Porciones
Ingredientes
1 1/2 taza Galletitas Chocolinas Molidas
50 gr Manteca Blanda
200 gr Azúcar
600 gr Queso Crema
2 cucharaditas Esencia de Vainilla
2 Huevos
Procedimiento
Mezclar las galletitas con la manteca. Enmantecar un molde desmontable de 20 cm y verter la Leer mas…
Para 8 Personas
Ingredientes
1 Pionono
5 cucharadas Nueces Picadas
200 cc Crema De Leche
500 gr Dulce De Leche
6 cucharadas Coñac
2 cucharadas Azúcar Impalpable
Procedimiento
Batir la crema con el azúcar a punto chantilli. Reservar. Mezclar el dulce de Leer mas…
Para 8 Personas
Ingredientes
36 Vainillas
1 litro de café fuerte
2 ó 3 medidas Café al cognac ó Tía María
250 gr Queso crema
1 cucharada Azúcar
250 gr Queso Finlandia clásico
250 gr Crema de leche
250 gr Leche condensada
100 gr cacao amargo o chocolate de taza rallado
Fuente de 30 cm x 15 cm x 5 cm aproximadamente
Preparación
Mezclar el café con el cognac, reservar. Batir la crema con el azúcar a punto Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
4 Manzanas preferentemente verdes
2 cucharadas Jugo de Limón
100 gr Azúcar
200 cc Agua
1 ramita Canela
1 cucharadita Canela en Polvo
50 cc Oporto ó Tía María
Preparación
Pelar, cortar en cuartos y sacar las semillas a las manzanas, rociar con el jugo de limón y reservar. Colocar en Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
1 paquete de Galletitas de Agua (tipo Traviata)
120 gr Manteca
1 taza Azúcar
8 cucharadas Cacao
12 cucharadas Leche
2 tazas Quaker Instantáneo
2 cucharadas Nueces Picadas
2 cucharadas Whisky (opcional)
1 cucharada Tía María (opcional)
2 cucharadas Coco Rallado
Procedimiento
Derretir la manteca en una olla, a fuego suave, agregar Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
4 Peras no muy maduras
150 gr Azúcar
500 cc Vino Tinto
1 ramita Canela
1 cucharadita Vainilla
1 clavo de Olor
Procedimiento
Colocar en una olla el azúcar, el vino y los condimentos, llevar a fuego suave hasta que hierva unos Leer mas…
