Para 2 Personas
Ingedientes
500 cc Leche
50 gr Arroz
60 gr Azúcar
1 cucharadita Esencia de Vainilla
Canela a gusto
Procedimieto
Colocar la leche y el arroz en una cacerola y llevar al fuego hasta que el Leer mas…
Para 10 Porciones
Ingredientes
1 1/2 taza Galletitas Chocolinas Molidas
50 gr Manteca Blanda
200 gr Azúcar
600 gr Queso Crema
2 cucharaditas Esencia de Vainilla
2 Huevos
Procedimiento
Mezclar las galletitas con la manteca. Enmantecar un molde desmontable de 20 cm y verter la Leer mas…
Para 8 Personas
Ingredientes
1 Pionono
5 cucharadas Nueces Picadas
200 cc Crema De Leche
500 gr Dulce De Leche
6 cucharadas Coñac
2 cucharadas Azúcar Impalpable
Procedimiento
Batir la crema con el azúcar a punto chantilli. Reservar. Mezclar el dulce de Leer mas…
Para 8 Personas
Ingredientes
36 Vainillas
1 litro de café fuerte
2 ó 3 medidas Café al cognac ó Tía María
250 gr Queso crema
1 cucharada Azúcar
250 gr Queso Finlandia clásico
250 gr Crema de leche
250 gr Leche condensada
100 gr cacao amargo o chocolate de taza rallado
Fuente de 30 cm x 15 cm x 5 cm aproximadamente
Preparación
Mezclar el café con el cognac, reservar. Batir la crema con el azúcar a punto Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
4 Manzanas preferentemente verdes
2 cucharadas Jugo de Limón
100 gr Azúcar
200 cc Agua
1 ramita Canela
1 cucharadita Canela en Polvo
50 cc Oporto ó Tía María
Preparación
Pelar, cortar en cuartos y sacar las semillas a las manzanas, rociar con el jugo de limón y reservar. Colocar en Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
1 paquete de Galletitas de Agua (tipo Traviata)
120 gr Manteca
1 taza Azúcar
8 cucharadas Cacao
12 cucharadas Leche
2 tazas Quaker Instantáneo
2 cucharadas Nueces Picadas
2 cucharadas Whisky (opcional)
1 cucharada Tía María (opcional)
2 cucharadas Coco Rallado
Procedimiento
Derretir la manteca en una olla, a fuego suave, agregar Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
4 Peras no muy maduras
150 gr Azúcar
500 cc Vino Tinto
1 ramita Canela
1 cucharadita Vainilla
1 clavo de Olor
Procedimiento
Colocar en una olla el azúcar, el vino y los condimentos, llevar a fuego suave hasta que hierva unos Leer mas…
Para 6 Personas
Ingredientes
200 gr Queso Crema
3 Yemas
6 cucharadas Azúcar
3 Claras
200 cc Café frío
3 cucharadas Oporto
1 sobre Gelatina sin sabor
1 paquete Vainillas
Procedimiento
Mezclar el queso crema con las yemas y el azúcar, batir bien, agregar la gelatina sin sabor disuelta en 1/2 pocillo de agua, incorporar las claras batidas a nieve en Leer mas…
Ingredientes
500 gr Zapallo pelado y sin semillas
500 gr Azúcar
500 cc Agua
1 cucharadita Esencia de Vainilla
1 taza Cal Viva
2 l Agua
Procedimiento
Cortar el zapallo en cubos de 2 cm aproximadamente, colocarlos en un bol y cubrir con agua. Reservar. Mezclar la cal, Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
100 gr Chocolate de Taza
30 gr Manteca
2 cucharadas Azúcar
3 Huevos
Procedimiento
Separar las claras de las yemas. Derretir el chocolate a baño María, agregarle la Leer mas…
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