Para 2 Personas
Ingredientes
1/2 vaso Vino Blanco
100 gr Queso Roquefort
200 cc Crema de Leche
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Preparación
Colocar el vino en una ollita, calentar y agregar el roquefort cortado en Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Berenjena Grande
1 dientes Ajo Grande
1 cucharada Perejil Picado
1 cucharada Jugo de Limón
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, a gusto
Procedimiento
Hervir la berenjena entera, aprox. 40 minutos, hasta que esté bien Leer mas…
Ingredientes
1 taza Mayonesa
3 cucharadas Kétchup
1 cucharada Jugo de Naranja
1 cucharadaCoñac
1 gota Salsa Tabasco
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Poner en un bols la mayonesa, y mezclar todos los Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 cucharada Aceite de Oliva
1 Puerro Picado
1 vaso Leche
1 cucharada Maicena
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Colocar el aceite y el puerro en una ollita, rehogar, agregar la Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
100 gr Champignones Frescos
1 vaso Vino Blanco
Jugo 1/2 Limón
1 diente Ajo Picado
1 Cebolla Chica
2 cucharaditas Maicena
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar los champignones en láminas, colocarlos en un bol y rociarlos con el jugo de Leer mas…
Ingredientes
2 Puerros
100 gr Jamón Crudo
1 lata Arvejas
50 cc Vino Blanco
200 gr Crema
1/2 taza Caldo
Sal y Pimienta a gusto
Procedimiento
Picar el puerro en pequeños aros. Cortar el jamón en tiras finas. Colocar una Leer mas…
Ingredientes
70 gr Manteca
2 cucharadas Harina Común
2 tazas Leche
2 cucharadas Mostaza
2 Yemas (opcional)
2 cucharadas Jugo de limón
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Derretir la manteca, incorporarle la harina, mezclar y Leer mas…
Ingredientes
2 cucharadas Harina
70 gr Manteca
1/2 lt. Leche ó caldo
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Derretir la manteca en una cacerola, incorporarle la Leer mas…
Ingrediente
100 gr Perejil Picado
4 dientes Ajo Picado
1 cucharadita Ají Molido
1 cucharadita Pimentón
3 cucharadas Jugo de Limón
250 cc Agua Tibia
125 cc Aceite
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes. Salpimentar. Colocar en Leer mas…
Ingredientes
1 taza Mayonesa
1 cucharada Alcaparras ó Aceitunas Picadas
1 cucharada Perejil Picado
1 pizca Azúcar
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes. Reservar en la heladera hasta utilizar
