Ingredientes
2 Puerros
100 gr Jamón Crudo
1 lata Arvejas
50 cc Vino Blanco
200 gr Crema
1/2 taza Caldo
Sal y Pimienta a gusto
Procedimiento
Picar el puerro en pequeños aros. Cortar el jamón en tiras finas. Colocar una Leer mas…
Ingredientes
70 gr Manteca
2 cucharadas Harina Común
2 tazas Leche
2 cucharadas Mostaza
2 Yemas (opcional)
2 cucharadas Jugo de limón
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Derretir la manteca, incorporarle la harina, mezclar y Leer mas…
Ingredientes
2 cucharadas Harina
70 gr Manteca
1/2 lt. Leche ó caldo
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Derretir la manteca en una cacerola, incorporarle la Leer mas…
Ingrediente
100 gr Perejil Picado
4 dientes Ajo Picado
1 cucharadita Ají Molido
1 cucharadita Pimentón
3 cucharadas Jugo de Limón
250 cc Agua Tibia
125 cc Aceite
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes. Salpimentar. Colocar en Leer mas…
Ingredientes
1 taza Mayonesa
1 cucharada Alcaparras ó Aceitunas Picadas
1 cucharada Perejil Picado
1 pizca Azúcar
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes. Reservar en la heladera hasta utilizar
Ingredientes
1 Cebolla Picada
1/2 Morrón Picado
1 Zanahoria Rallada
1 lata Tomates
1 caldito Verdura
Condimento para Pizza a gusto
Pimentón a gusto
Pimienta a gusto
Procedimiento
En una olla, rehogar la cebolla, el morrón y la zanahoria, Leer mas…
Ingredientes
1 taza Mayonesa
1 cucharada Albaca Picada
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes. Reservar en la heladera hasta utilizar.
Ingredientes
2 Tomate
1 Cebolla Chica
1/2 Morrón Rojo
1/2 Morrón Verde
3 dientes Ajo
Cant. Necesaria Aceite
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Picar bien chiquito todos los ingredientes, Leer mas…
Ingredientes
1 cucharada Ajo Picado
1/4 taza Ricotta
2 tazas Aceitunas Negras ó Verdes
4 cucharadas Aceite de Oliva
1/2 taza Crema de Leche
1/4 taza Queso Parmesano
250 gr Nueces picadas
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Colocar las nueces, el ajo y las aceitunas en Leer mas…
Ingredientes
2 cucharadas Aceite de Oliva
1 cucharadita Tomate Concentrado
1 1/2 cucharadita Miel
1 cucharadita Salsa de Soja
1 cucharadita Azúcar Negra
1 pizca Jengibre en Grano
Sal, Pimienta, a gusto
Procedimiento
Mezclar todos los ingredientes. Reservar en la heladera hasta utilizar. Ideal para carnes.
