Para 2 personas
Ingredientes
1 Calabaza
1 Puerro
1/2 Cebolla
100 grs Queso Fresco
4 cucharadas Queso Rallado
Procedimiento
Cortar la calabaza sacando la parte angosta, a la parte Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
2 Morrones Rojos
1 Puerro
2 Cebolla de Verdeo
4 Huevos
4 cucharadas Queso Rallado
Procedimiento
Elegir morrones gorditos, cortarlos a lo Leer mas…
para 2 personas
Ingredientes
2 Cebollas Grandes
1 Huevo
1 taza Harina
1 taza Soda
1 cucharadita Hierbas picadas
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar las cebollas de 1 cm de espesor y separar los Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
2 Calabacín
2 Cebollas Picadas
1/2 Morón Rojo
1 taza Arroz Hervido
Sal, pimienta, queso rallado a agusto
Procedimiento
Cortar las calabacitas a lo largo, retirar las Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
1 kg Calabaza
1 Puerro Grande
Sal, Pimienta, Nuez Moscada
Procedimiento
Pelar y cortar en trozos el zapallo, hacerlo Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
700 gr Papas Peladas
300 gr Queso tipo Dambo feteado
2 Huevos
100 cc Crema de Leche
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Cortar las papas finitas aprox. 2 mm, Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
150 gr Jamón Cocido
1/2 kg Papas
1 Cebolla
Cant. Necesaria Aceite
4 Huevos
1 cucharada Perejil Picado
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar las papas en bastones chicos, enjuagarlas, secarlas y freirlas. Cortar el jamón en Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Cebolla
1 Palta
150 gr Queso Gruyere
1 Tomate
1 cucharada Jugo de Limón
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Pelar y cortar la cebolla en finas rodajas, y estas al medio, colocar en una fuente y rociarlas con Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
1 disco Masa de Tarta (ver masa de tarta)
1 Coliflor Chico
1 Cebolla Chica
1/2 Morrón Rojo
1 cucharada Aceite de Oliva
3 yemas
3 Claras
4 cucharadas Queso Rallado
150 gr Queso Crema
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Separar en ramitos el coliflor y cocinar con poca agua, puede ser en Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
4 tomates Medianos
2 ramitas Orégano Fresco
ó 2 cucharadas Orégano seco
100 gr Queso Muzarella ó Semi Duro
1 cucharada Aceite Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Lavar y cortar los tomates en cubos, colocarlos en un ensaladera. Cortar el queso en Leer mas…
