Para 2 Personas
Ingredientes
1 paquete Radicheta
2 dientes Ajo Picado
Sal, Pimienta a gusto
Aceite, jugo de limón a gusto
Prodecimiento
Lavar y escurrir la radicheta, cortarla en tres partes y colocar en la ensaladera, agregar el Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
4 Zapallitos
1/4 Morrón Rojo
1 Cebolla Mediana
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar los zapallitos en medias rodajas finas, y cocinar, sin Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1 Zanahoria
1 Remolacha
100 gr Repollo Blanco
1 cucharada Jugo de Limón
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Rallar la zanahoria y la remolacha, cortar el repollo finito, mezclar Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
2 Papas Medianas
1 cucharada Perejil Picado
3 lonjas Panceta Ahumada Picada
1/2 Cebolla Picada
3 cucharadas Queso Rallado
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cocinar las papas con cáscara, cortarlas al Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
1 disco Masa de Tarta (ver masa de tarta)
1 Brócoli
1 Cebolla Picada
4 cucharadas Queso Crema
2 cucharadas Queso Rallado
2 Huevos
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Separar en ramitos el brócili y cocinar sin agua, puede ser en Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Coliflor Pequeña ó 1/2 grande
1 Cebolla Mediana
Sal, Pimienta a gusto
1 cucharada Aceite Oliva
Procedimiento
Cocinar la coliflor, separada en ramitos, en agua con Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Brócoli chico
2 dientes Ajo
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Lavar y separar en ramitos el brócoli, colocarlo en una Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
300 gr Tomates
1 rama Apio
1 cucharada Aceite de Oliva
1 cucharada Jugo de limón
Sal, Pimienta
Procedimiento
Lavar y cortar los tomates en cubos, colocarlos en la ensaladera. Raspar la rama de Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
4 Papas Medianas
1/2 Cebolla
2 cucharadas Mostaza
2 cucharadas Queso Crema
2 cucharadas Aceite
1 cucharada Perejil Picado
50 gr Panceta Ahumada (opcional)
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cocinar las papas con cáscara, dejar entibiar y pelar. Reservar. En un bols, mezclar la mostaza, el queso, el aceite y la Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
2 docenas Tapas de Empanadas (ver Masa de Empanadas)
2 latas ó 1 kg Acelga ó Espinaca
2 Huevos Batidos
1 Cebolla Picada
1/2 Morrón Picado
2 cucharadas Queso Rallado
Sal, Pimienta, Nuez Moscada
Procedimiento
Rehogar la cebolla con el morrón, agregar la acelga picada y saltear, condimentar muy bien, retirar del fuego, agregar Leer mas…
