• Para 4 personas

    Ingredientes

    1/2 kg.Carne magra de pollo, vaca ó cerdo
    1 Cebolla
    1 Morrón
    1 Zanahoria
    1 Zuchini
    1 Berenjena
    1 ramita Apio
    5 hojas Repollo
    Salsa de Soja a gusto
    1 Caldo Saborizante de carne
    Apenas unas gotas Aceite de Oliva extra virgen

    Procedimiento

    Poner unas gotas de aceite de Oliva extra virgen en un wock ó sartén profunda. Dorar apenas la carne cortada en cubitos, retirarla, y Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    3 Papas Medianas
    1 Huevo
    100 gr Jamón Cocido Picado
    1 Huevo Duro Picado
    100 gr Aceitunas Picadas
    100 gr Queso Fresco Picado
    1 cucharada Queso Rallado
    1/2 Cebolla Picada y Rehogada
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto

    Procedimiento

    Cocinar las papas con cáscara, hacer un Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    3 ó 4 Papas Medianas
    1 Cebolla Picada
    50 gr Panceta Ahumada Picada
    3 Huevos
    Sal y Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Cortar las papas en cuadraditos y freírlas, Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    3 ó 4 Papas Medianas
    200 gr Queso Gruyere
    1 Diente Ajo
    1 cucharada Cebolla Picada
    240 gr Queso Crema
    Cant. Necesaria Manteca
    Sal y Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Frotar una fuente para horno con el ajo, y luego enmantecarla. Pelar las Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    2 Papas Medianas
    1 Cebolla
    1 Zicchini
    1 Zanahoria
    2 cucharaditas Perejil Picado
    1 cucharada Queso Crema
    150 grs.Queso Fresco
    1 cucharada Queso Rallado
    Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto

    Procedimineto

    Hervir las papas con cáscara, cortar al medio Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    4 Papas Medianas
    500 gr Crema de Leche
    Cant. Necesaria Aceite ó manteca
    3 cucharadas Queso rallado
    Sal, Pmienta y Nuez Moscada a gusto

    Procedimiento

    Hervir las papas con cáscara hasta que estén Leer mas…

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  • Ingredientes

    1 Coliflor chica
    4 granos Pimienta
    Sal
    Vinagre de Alcohol
    Agua
    1 Frasco

    Procedimiento

    Separar la coliflor en ramitos, lavarlos y secarlos. Colocarlos en el frasco. Llenar el Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    500 gr Cebollas
    200 cc Crema de Leche
    2 cucharada Queso Rallado
    2 Huevos
    1 cucharada Orégano
    1 cucharada Aceite de Oliva
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Cortar las cebollas en aros finos, colocarlas en una Leer mas…

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  • Para 4 Personas

    Ingredientes

    1 lata Arvejas
    1 Cebolla Mediana
    1/4 Morrón Rojo
    3 Huevos
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Picar la cebolla y el morrón y Leer mas…

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  • Para 4 Personas

    Ingredientes

    3 Yemas
    3 Claras a Nieve
    3 cucharadas Queso Rallado
    100 grs.Queso Fresco
    1 taza Leche
    3 ó 4 cucharadas Harina
    2 cucharada Aceite de Oliva
    200 gr Acelga Picada Cruda
    1/2 Cebolla Picada
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada

    Procedimiento

    Preparar con la leche, la harina y 1 cucharada de aceite, una salsa blanca espesa, condimentarla bien, agregar el Leer mas…

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