Para 2 Personas
Ingredientes
150 gr Jamón Cocido
1/2 kg Papas
1 Cebolla
Cant. Necesaria Aceite
4 Huevos
1 cucharada Perejil Picado
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar las papas en bastones chicos, enjuagarlas, secarlas y freirlas. Cortar el jamón en Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Cebolla
1 Palta
150 gr Queso Gruyere
1 Tomate
1 cucharada Jugo de Limón
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Pelar y cortar la cebolla en finas rodajas, y estas al medio, colocar en una fuente y rociarlas con Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
1 disco Masa de Tarta (ver masa de tarta)
1 Coliflor Chico
1 Cebolla Chica
1/2 Morrón Rojo
1 cucharada Aceite de Oliva
3 yemas
3 Claras
4 cucharadas Queso Rallado
150 gr Queso Crema
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Separar en ramitos el coliflor y cocinar con poca agua, puede ser en Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
4 tomates Medianos
2 ramitas Orégano Fresco
ó 2 cucharadas Orégano seco
100 gr Queso Muzarella ó Semi Duro
1 cucharada Aceite Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Lavar y cortar los tomates en cubos, colocarlos en un ensaladera. Cortar el queso en Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
150 gr Repollo Blanco
1 Remolacha
2 Huevos Duros
1 cucharada Aceite de Oliva
1 cucharada Jugo de Limón
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar el repollo bien finito, reservar. Pelar y rallar la remolacha cruda, reservar. Picar los Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Brócoli
1 diente Ajo
100 gr Queso Rallado
2 cucharadas Aceite de Oliva
Sal, Piienta
Procedimiento
Lavar y separar en ramitos el brócoli, colocarlo en una Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
100 gr Rúcula
100 gr Lechuga
2 cucharadas Semillas de Sésamo
100 gr Jamón Crudo en fetas
150 gr Muzarella en Trozos
2 Tomates
1 cucharada Aveite de Oliva
1 cucharada Jugo de Limón
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Lavar y cortar la verdura, colocar en una fuente, agregar las fetas de jamón trozadas, la muzarella, las semillas de Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
2 Zapallitos Verdes
1 Berenjena
1 Cebolla Chica
1 Huevo
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Cortar los zapallitos y la berenejena en cubos pequeños, cocinarlos Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
4 Papas
2 latas chicas Atún en agua
1/2 Cebolla Picada
2 cucharadas Perejil Picado
Sal, Pimienta
Cantidad Necesaria Pan Rallado
Procedimiento
Cocinar las papas con cáscara, pelarlas, colocarlas en un bol y pisarlas, agregar el atún bien escurrido, la cebolla y Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
3 Yemas
3 Claras a Nieve
1/2 taza Harina Común
Cant. Necesaria Leche
Cant. Necesaria Aceite ó manteca
3 cucharadas Queso Rallado
50 grs.Queso Fresco
3 Zapallitos Redondos
Sal, Pimienta, Nuez Moscada
1/2 Cebolla Picada
Procedimiento
Preparar con la leche, la harina y el aceite, una salsa blanca espesa, condimentarla bien, agregar el queso Leer mas…
