• Ensaladas, Verduras 28.10.2017

    Para 2 Personas

    Ingredientes

    1 atado Rabanitos
    Sal
    1 cucharada Aceite Oliva
    1 cucharada Jugo de Limón

    Procedimiento

    Cortar las hojas de los rabanitos, lavarlos, sacarles la raíz y cortarlos en rodajas finas, con el mandolín quedan muy bien. Colocarlos en un colador, y espolvorearlos con sal fina y mezclar, dejarlos unos 10 minutos, van a largar agua y con ella el sabor muy picante. Escurrir, colocar en una ensaladera, agregar el aceite y el limón mezclar y verificar si hace falta más sal.

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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