Para 2 Personas
Ingredientes
2 Filetes de Brótola
1 Cebolla de Verdeo
1/2 Morrón Rojo
200 cc Crema de Leche
1/2 cucharada Perejil Picado
1/2 Limón Exprimido
2 cucharadas Aceite de Oliva
2 Papas Cocidas
Sal Pimienta a gusto
Procedimiento
Picar la cebolla y el morrón, ponerlo en una fuente para horno, reservar. Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
2 Filetes de Trucha
1 Cebolla Grande
1 Zanahoria
2 Papas Medianas Precocidas
3 cucharadas Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar la cebolla en aros, y la zanahoria en rodajas finas, cubrir una Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
1 Pez pollo (aprox. 1200kg)
1 Puerro Grande
1/2 Vaso Vino Blanco
4 cucharadas Jugo de Limón
2 cucharadas Aceite de Oliva
Sal, Pimienta, Pimentón a gusto
Procedimiento
Trozar el Pez Pollo, condimentarlo de ambos lados, y Leer mas…
Para 2 Piononos
Ingredientes
2 Piononos
2 latas Atún
1 Cebolla picada
1 Tomate Picado
10 Aceitunas Picadas
1/2 Taza Mayonesa
1/2 Taza Queso Crema
Sal, Pimienta a gusto
2 cucharadas Mayonesa
1 Huevo Duro Picado
1 cucharada Perejil Picado
Procedimiento
Deshacer el atún pisándolo con un tenedor, agregar el Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
500 gr Cachetes de Abadejo
2 cucharadas Aceite de Oliva
1 cucharada Perejil Picado
1 diente Ajo Picado
1/2 pocillo Vino Blanco
200 cc Crema de Leche
1/2 cucharadia Curry
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Lavar y secar bien los cachetes, salpimentarlos. Dorarlos Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
750 gr Filetes de Lenguado
1 Puerro Picado
2 cucharadas Jugo de Limón
1 cucharada Mostaza
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Lavar los filetes, salpimentarlos, colocarlos en una Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
200 cc Puré de Tomates
1/2 Morrón Rojo Picado
1/2 Morrón Verde Picado
1 Cebolla Picada
1 Zanahoria Rallada
1/2 vaso Vino Blanco
1 caldito Verdura
1/2 cucharadita Condimento para Pizza
1 cucharadita Pimentón
50 gr Calamaretis
50 gr Rabas
50 gr Berberechos
50 gr Mejillones
50 gr Camarones Pelados
50 gr Langostinos Pelados
4 Langostinos Sin Pelar
Preparación
Rehogar la cebolla con los morrones, agregar las rabas y los Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1/2 kg Merluza
4 cucharadas Aceite Oliva
1/2 vaso Vino Blanco
1 diente Ajo
1 cucharada Perejil Picado
1/2 taza Harina Común
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Salpimetar el pescado, pasarlo por Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
600 gr Salmón Rosado
1 Zuchini
1 Zanahoria
1 Puerro
1/2 Morrón Rojo
1 Cebollita de Verdeo
4 cucharadas Aceite de Oliva
Procedimiento
Cortar el zuchini, el puerro y la cebollita en Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
2 Postas de Bonito
1 cucharadita Perejil Picado
1 diente Ajo Picado
2 cucharadas Aceite de Oliva
2 cucharadas Jugo de Limón
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Mezclar haciendo una vinagreta, el perejil, el Leer mas…
