25 Unidades
Ingredientes
5 Claras
400 gr Azúcar
350 gr Coco Rallado
Procedimiento
Batir las claras a punto nieve, bien firme. Colocarlas a baño maría suave y seguir Leer mas…
Para 4 Personas
1/2 kg Harina común
1/2 taza Agua
4 cucharadas Grasa ó Manteca
2 cucharaditas de Sal
Cantidad Necesaria Grasa ó Aceite
Procedimiento
Colocar la harina en un bol, agregar la sal, mezclar, agregamos la grasa, y el agua intercalando Leer mas…
Ingredientes
1 taza Agua
250 gr Harina Común
2 Huevos
30 gr Manteca
Cant. Necesaria Aceite ó Grasa
Cant. Necesaria Azúcar
Procedimiento
Colocar el agua y la manteca en una cacerola y llevar al fuego, cuando rompa el hervor agregar Leer mas…
Ingredientes
1 1/2 taza Harina Leudante
1 yema
1 Clara Batida a Nieve
3 cucharadas Azúcar
1 cucharadita Ralladura de Limón
3 cucharadas Leche
cantidad necesaria de Aceite
Procedimiento
Batir muy bien la yema con el azúcar, agregar la ralladura de limón, incorporar de a poco la Leer mas…
20 Unidades
Ingredientes
1/2 lata Leche Condensada
3/4 taza Cacao en Polvo
2 cucharadas Aceite
1 cucharadita Esencia de Vainilla
1 1/2 taza Harina Leudante
2 Huevos
2 cucharadas Licor ó Cogñac
3 cucharadas Nueces Picadas
Procedimiento
Mezclar la leche condensada, con el cacao, el aceite, la esencia y el licor, agregar los huevos de Leer mas…
25 Unidades
Ingredentes
100 gr Manteca
110 gr Azúcar
2 Yemas
120 gr Harina Leudante
2 Claras Batidas a Nieve
1 cucharadita Esencia de Vainilla
25 Pirotines Nº 4
Procedimineto
Batir la manteca con el azúcar, hasta obtener una crema, añadir las yemas de Leer mas…
50 Unidades
Ingredientes
2 1/2 tazas Harina común
1/2 taza Maicena
1 pizca Sal
3 cucharaditas Polvo de hornear
150 gr Manteca
4 cucharadas Azúcar
1 Huevos
1 Yemas
2 cucharadas Leche fría
1 Yema para pintar
Procedimiento
Tamizar los ingredientes secos, acomodar en forma de corona, en el centro colocar la manteca, el
Leer mas…
24 Unidades
Ingredientes
2 tazas Harina Leudante
3 cucharadas Manteca
1 taza Azúcar
3 Huevos
Cant. Necesaria Ralladura de limón
1/2 taza Agua
1 pizcaS al
Coñac a gusto
Procedimiento
Derretir la manteca con el agua y el coñac. Añadir los ingredientes secos, mezclar todo muy Leer mas…
25 Unidades
Ingredientes
200 grs.Manteca
50 grs.Azúcar impalpable
1Yemas
120 grs.Harina
30 grs.Cacao
Cant. Necesaria Dulce a eleccción
1/2 cucharaditaEsencia de vainilla
Procedimiento
Mezclar la manteca con el azúcar hasta punto letra. Agregar la yema y Leer mas…
4
0 Unidades
Ingredientes
1 taza Harina
1 taza Maicena
1 cucharadita Polvo de Hornear
1 taza Azúcar
125 gr Manteca
2 Yemas
2 Huevos
1 cucharadita Ralladura de Limón
40 Pirotines Nº 5
1/2 kg Dulce de leche (opcional)
Cantidad Necesaria Azúcar impalpable
Procedimiento
Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema, agregar las yemas y los huevos Leer mas…
