• 25 Unidades

    Ingredientes

    5 Claras
    400 gr Azúcar
    350 gr Coco Rallado

    Procedimiento

    Batir las claras a punto nieve, bien firme. Colocarlas a baño maría suave y seguir Leer mas…

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  • Para 4 Personas

    1/2 kg Harina común
    1/2 taza Agua
    4 cucharadas Grasa ó Manteca
    2 cucharaditas de Sal
    Cantidad Necesaria Grasa ó Aceite

    Procedimiento

    Colocar la harina en un bols, agregar la sal, mezclar, agregamos la grasa, y el agua intercalando Leer mas…

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  • Ingredientes

    1 taza Agua
    250 gr Harina Común
    2 Huevos
    30 gr Manteca
    Cant. Necesaria Aceite ó Grasa
    Cant. Necesaria Azúcar

    Procedimiento

    Colocar el agua y la manteca en una cacerola y llevar al fuego, cuando rompa el hervor agregar Leer mas…

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  • Ingredientes

    1 1/2 taza Harina Leudante
    1 yema
    1 Clara Batida a Nieve
    3 cucharadas Azúcar
    1 cucharadita Ralladura de Limón
    3 cucharadas Leche
    cantidad necesaria de Aceite

    Procedimiento

    Batir muy bien la yema con el azúcar, agregar la ralladura de limón, incorporar de a poco la Leer mas…

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  • 20 Unidades

    Ingredientes

    1/2 lata Leche Condensada
    3/4 taza Cacao en Polvo
    2 cucharadas Aceite
    1 cucharadita Esencia de Vainilla
    1 1/2 taza Harina Leudante
    2 Huevos
    2 cucharadas Licor ó Cogñac
    3 cucharadas Nueces Picadas

    Procedimiento

    Mezclar la leche condensada, con el cacao, el aceite, la esencia y el licor, agregar los huevos de Leer mas…

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  • 25 Unidades

    Ingredentes

    100 gr Manteca
    110 gr Azúcar
    2 Yemas
    120 gr Harina Leudante
    2 Claras Batidas a Nieve
    1 cucharadita Esencia de Vainilla
    25 Pirotines Nº 4

    Procedimineto
    Batir la manteca con el azúcar, hasta obtener una crema, añadir las yemas de Leer mas…

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  • 40 Unidades

    Ingredientes

    2 1/2 tazas Harina común
    1/2 taza Maizena
    1 pizca Sal
    3 cucharaditas Polvo de hornear
    150 gr Manteca
    4 cucharadas Azúcar
    1 Huevos
    1 Yemas
    2 cucharadas Leche fría
    1 Yema para pintar

    Procedimiento

    Tamizar los ingredientes secos, acomodar en forma de corona, en el centro colocar la manteca, el Leer mas…

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