Para 1 Budín
Ingredientes
- 200 gr Azúcar
- 150 gr Manteca
- Ralladura de 2 Limones
- 3 Huevos
- 200 gr Harina Común
- 1 Pizca de Sal
- 1 cucharadita Polvo de Hornear
- 150 gr Queso Crema
Procedimiento
Colocar en un bol el azúcar, la manteca y la ralladura de limón, batir muy bien, agregar los huevos de a uno por vez, seguir batiendo hasta tener una crema espumosa, agregar de a poco, el harina, la sal y el polvo de hornear, seguir batiendo, por último incorporar el queso crema y continuar batiendo hasta unificar bien la mezcla. Colocar en un molde enmantecado y enharinado, llevar a horno medio aproximadamente 45 minutos ó hasta que colocando un palillo en el centro salga limpio. Decorar con glasé de limón.https://recetasdeldia.com.ar/glase-de-limon/
