Ingredientes
Masa
1 taza Harina Leudante
2 cucharadas Azúcar
1 Yema
100 gr Margarina Blanda
2 cucharadas Agua Fría
1 cucharada Vinagre
Relleno
3 Manzanas Grandes (preferentemente verdes)
1/2 taza Azúcar
1 limón Ralladura y Jugo
Canela a gusto
Cubierta
100 gr Nueces Picadas
1/2 taza Azúcar
100 gr Manteca Fría
3/4 taza Harina Común
Canela a gusto
Procedimiento
Poner la harina en un bol, hacer un hueco en el centro y agregar el resto de Leer mas…
Ingredientes
300 gr Harina Leudante
250 gr Azúcar
4 Huevos
200 gr Crema de Leche
1 cucharadita Esencia de vainilla
3 cucharadas Cacao
Cubierta
1 cucharada Azúcar impalpable
1 cucharada Cacao
Procedimiento
Mezclar la crema con el azúcar y la esencia de vainilla, agregar de a uno los huevos. Incorporar la Leer mas…
Ingredientes
250 gr Manteca
200 gr Azúcar
4 Huevos
500 gr Harina Leudante
125 cc Leche
1 cucharadita Esencia de Vainilla
100 gr Cacao Amargo
150 gr Chocolate en Trozos
Procedimiento
Batir la manteca con el azúcar, hasta obtener una crema, añadir los Leer mas…
Ingredientes
100 gr Manteca
200 gr Azúcar
2 Huevos
300 gr Harina Leudante
100 cc Leche
50 cc Agua Caliente
70 gr Cacao Amargo
75 gr Nueces Picadas (opcional)
Procedimiento
Mezclar la manteca a temperatura ambiente, con el azúcar, hasta formar una Leer mas…
Ingredientes
250 gr Harina Leudante
100 gr Azúcar
100 gr Manteca
1 Huevo
4 cucharadas Leche
1 cucharadita Ralladura de Limón
1 cucharadita Esencia de vainilla
Relleno
1/2 kg Ricota
2 Yemas
25 gr Manteca
1 cucharadita Ralladura de Limón
1 cucharadita Esencia de Vainilla
100 gr Azúcar
50 gr Pasas de Uva (optativo)
50 gr Nueces Picadas (optativo)
Cubierta
1 Huevo Batido
3 cucharadas Azúcar impalpable
Procedimiento
Masa Tamizar los ingredientes secos en un bol y luego mezclarlos con la manteca y la Leer mas…
Ingredientes
1 Biscichuelo de Chocolate
150 gr Chocolate de Taza
200 gr Crema Chantilli
500 gr Dulce de Leche
150 gr Merenguitos
Merengue Italiano de 2 claras (ver cosas dulces cubiertas)
Procedimiento
Cortar el biscochuelo en tres capas, colocar la de abajo en una fuente de servir, untar con Leer mas…
Ingredientes
1 1/2 tazas Harina Leudante
1 taza Azúcar
2 Huevos
1/4 taza Aceite
1/2 taza Cacao
1 pizca Sal
1 taza Agua Tibia
Procedimiento
Mezclar muy bien todos los ingredientes, agregar de inmediato el agua, volver a Leer mas…
Para 4 Personas
1/2 kg Harina común
1/2 taza Agua
4 cucharadas Grasa ó Manteca
2 cucharaditas de Sal
Cantidad Necesaria Grasa ó Aceite
Procedimiento
Colocar la harina en un bol, agregar la sal, mezclar, agregamos la grasa, y el agua intercalando Leer mas…
Para 6 Personas
Ingredientes
3 paquetes de 170 gr Chocolinas
400 cc Crema de Leche
500 gr Dulce de Leche
1 taza de Café
1 molde rectangular de 20 x 28 aprox.
Procedimiento
Mezclar el dulce de leche con la crema, hasta que quede una crema bien homogéneo. Reservar. Remojar Leer mas…
Ingredientes
Masa
25 gr Levadura
180 cc Leche Tibia
500 gr Harina Tamizada
75 gr Azúcar
100 gr Margarina Derretida
2 Huevos
2 Yemas
1 cucharadita Ralladura de Limón
Relleno
50 gr Almendras Picadas
50 gr Pasas de Uva
50 gr Nueces Picadas
1/2 lt Crema Pastelera bien espesa
Azúcar Impalpable a gusto
Procedimiento
Colocar la levadura en un bol, junto con una cucharada de azúcar y la leche, dejar reposar hasta que Leer mas…
