300 gr Harina Leudante
250 gr Azúcar
4 Huevos
200 gr Crema de Leche
1 cucharadita Esencia de vainilla
3 cucharadas Cacao
Cubierta
1 cucharada Azúcar impalpable
1 cucharada Cacao
Procedimiento
Mezclar la crema con el azúcar y la esencia de vainilla, agregar de a uno los huevos. Incorporar la harina tamizada. Separar la mezcla en dos partes, a una de ellas agregar el cacao. Verter en un molde enmantecado y enharinado una parte de la mezcla de vainilla, y después un poco de la de chocolate, alternadamente, hasta terminar las dos mezclas. Llevar a horno moderado. Desmoldar y espolvorear con el azúcar impalpable y el cacao para decorar.






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