• Ingredientes

    1/2 taza Azúcar
    2 cucharadas Maizena
    30 gr Chocolate Rallado
    Ó
    3 cucharadas Cacao
    1 pizca Sal
    1/2 taza Agua Hirviendo
    2 cucharadas Manteca
    1 cucharadita Esencia de Vainilla

    Procedimiento

    En una cacerolita mezclar el azúcar con la maizena, el chocolate y la sal, agregar el agua Leer mas…

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  • Ingredientes

    1 1/2 taza Azúcar Impalpable
    1 cucharada Café Fuerte y Tibio
    50 gr Manteca

    Procedimiento

    Poner en un bol la manteca blanda y agregar de a poco el Leer mas…

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  • Ingredientes

    2 Claras
    1 1/2 taza Azúcar
    3 cucharadas Agua
    2 cucharadas Jugo de Limón
    1 cucharadita Esencia de Vainilla

    Procedimiento

    Batir todo a baño maría por 7 minutos. Una variante es Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingedientes

    500 cc Leche
    50 gr Arroz
    60 gr Azúcar
    1 cucharadita Esencia de Vainilla
    Canela a gusto

    Procedimieto

    Colocar la leche y el arroz en una cacerola y llevar al fuego hasta que el Leer mas…

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  • Para 10 Porciones

    Ingredientes

    1 1/2 taza Galletitas Chocolinas Molidas
    50 gr Manteca Blanda
    200 gr Azúcar
    600 gr Queso Crema
    2 cucharaditas Esencia de Vainilla
    2 Huevos

    Procedimiento

    Mezclar las galletitas con la manteca. Enmantecar un molde desmontable de 20 cm y verter la Leer mas…

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  • Ingredientes

    Masa
    75 gr Manteca
    125 gr Harina Común
    2 cucharadas Agua

    Relleno
    2 Limones Grandes
    150 gr Azúcar
    2 Huevos
    150 cc Crema de Leche

    Procedimiento

    Masa Cernir la harina, colocarla en un bols junto con la manteca, y deshacer con los Leer mas…

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  • Para 8 Personas

    Ingredientes

    1 Pionono
    5 cucharadas Nueces Picadas
    200 cc Crema De Leche
    500 gr Dulce De Leche
    6 cucharadas Coñac
    2 cucharadas Azúcar Impalpable

    Procedimiento

    Batir la crema con el azúcar a punto chantilli. Reservar. Mezclar el dulce de Leer mas…

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  • Para 8 Personas

    Ingredientes

    36 Vainillas
    1 litro de café fuerte
    2 ó 3 medidas Café al cognac ó Tía María
    250 gr Queso crema
    1 cucharada Azúcar
    250 gr Queso Finlandia clásico
    250 gr Crema de leche
    250 gr Leche condensada100 gr cacao amargo o chocolate de taza ralladoFuente de 30 cm x 15 cm x 5 cm aprox.

    Preparación

    Mezclar el café con el cognac, reservar. Batir la crema con el azúcar a punto Leer mas…

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  • Para 4 Personasmanzanasalacanela1_grimanzanasalacanela2_gri

    Ingredientes

    4 Manzanas
    2 cucharadas Jugo de Limón
    100 gr Azúcar
    200 cc Agua
    1 ramita Canela
    1 cucharadita Canela en Polvo
    50 cc Oporto ó Tía María

    Preparación

    Pelar, cortar en cuartos y sacar las semillas a las manzanas, rociar con el jugo de limón y reservar. Colocar en Leer mas…

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  • Para 4 Personasturrondequaker_gri turrondequaker1_gri turrondequaker2_gri turrondequaker3_gri turrondequaker4_gri

    Ingredientes

    1 paquete de Galletitas de Agua (tipo Traviata)
    120 gr Manteca
    1 taza Azúcar
    8 cucharadas Cacao
    12 cucharadas Leche
    2 tazas Quaker Instantáneo
    2 cucharadas Nueces Picadas
    2 cucharadas Whisky (opcional)
    1 cucharada Tía María (opcional)
    2 cucharadas Coco Rallado

    Procedimiento

    Derretir la manteca en una olla, a fuego suave, agregar Leer mas…

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