Ingredientes
600 gr Frutillas
1 cucharada Jugo de Limón
2 cucharadas Edulcorante
10 gr Gelatina sin Sabor
Procedimiento
Lavar y cortar las frutillas en trozos,
colocarlas en una cacerola, agregar el jugo de limón y el edulcorante y dejar reposar unos 10 minuto
s. Luego procesar y llevar a fuego suave. Diluir la gelatina en 4 cucharadas de agua fria, incorporarla a las frutillas, seguir cocinando, revolviendo continuamente, hasta que rompa el hervor y continuar la cocción por unos 3 minutos. Envasar caliente en frasco de vidrio.
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