Para 2 Personas
Ingredientes
1/2 paquete de tallarines
1 Puerro en rodajas bien finas
100 gr Jamón Crudo en trocitos
1 diente Ajo Picado
1 cucharada de Aceite de Oliva
Procedimiento
Poner a hervir los tallarines, mientras en un wock colocar el aceite y rehogar el Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
1 Huevo
4 Papas Medianas
200 gr Harina Común
3 cucharadas Queso Rallado
Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Hervir las papas con cáscara, pelarlas y pisarlas aún calientes, formar un puré, agregar Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
1 Huevos
2 tazas Espinaca ó acelga cruda
250 gr Harina Común
200 gr Queso Crema Light
Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Licuar el huevo con las espinacas cortadas en fina juliana. Colocar en un bol junto con el Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
12 Panqueques (ver pasta para panqueques)
Relleno
1 lata Choclo Cremoso
1 lata Choclo en Grano
2 Cebolla Picada
1/2 Morrón Picado
Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto
2 ó 3 cucharadas Harina
1 Huevo
1 cucharada Queso Rallado
Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Preparar los panqueques con el huevo, la harina, sal, y aceite. Reservar. Rehogar la cebolla con el Leer mas…
Par 2 Personas
Ingredientes
2 planchas Ravioles de Ricota
150 gr Brócoli Cocido y Picado
100 gr Crema de Leche ó Queso Crema
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta y Queso Rallado a gusto
Procedimiento
Poner a cocinar los ravioles de forma habitual, aparte colocar el aceite en una cacerolita, agregar el Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
1 Huevo
500 gr Ricotta
80 gr Harina Común
3 Cucharadas de Queso Rallado
Sal, Pimineta y Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Pisar la ricota con el huevo, condimentar con el queso, sal, pimienta y nuez moscada, agregar la Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1/2 paquete Tallarines
10 hojas Albahaca
2 dientes Ajo
4 Nueces
Procedimiento
Poner a cocinar los tallarines. Mientras picar la albahaca, el ajo y las Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1/2 paquete de tallarines
1 Puerro
1 cucharada de Aceite de Oliva
25 gr Manteca
Procedimiento
Poner a hervir los tallarines, mientras en una ollita colocar el aceite y el Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
12 Panqueques (ver pasta para panqueques)
1 kg Acelga ó Espinaca Cocida
2 Cebollas Picadas
100 grs Jamón Cocido Picado ó 1 latita de Jamón Diablo
1 Huevo
1 cucharada Queso rallado
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Procesar ó picar la acelga ó espinaca, reservar, aparte dorar la cebolla, agregar la Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
12 panqueques (ver pasta para panqueques)
500 grs.Ricota
1 Cebolla Picada
1/2 Morrón Picado
1 Huevo
1 cucharada Queso Rallado
Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
1 lt Salsa Blanca (ver salsas calientes)
Procedimiento
Dorar la cebolla, y el morrón, sacar del fuego, agregar la ricota, el huevo y el Leer mas…
