• Canelones de Verdura

    Pastas, Rellenas 26.01.2023

    Para 4 personas

    Ingredientes

    12 Panqueques (ver pasta para panqueques)canelonesdeverdura_gri
    1 kg Acelga ó Espinaca Cocida
    2 Cebollas Picadas
    100 grs Jamón Cocido Picado ó 1 latita de Jamón Diablo
    1 Huevo
    1 cucharada Queso rallado
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto

    Procedimiento

    Procesar ó picar la acelga ó espinaca, reservar, aparte dorar la cebolla, agregar la verdura, cocinar bien, retirar del fuego, condimentar, agregar el huevo, el jamón y el queso rallado. Armar los canelones, servir con la salsa a elección.

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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