Para 2 personas
Ingredientes
500 gr Langostinos limpios
1 cucharada Perejil Picado
1 diente Ajo Picado
1 Huevo
Sal, Pimienta a gusto
Cant. Necesaria Pan Rallado
Cant. Necesaria Aceite
Procedimiento
Lavar los langostinos y dejarlos escurrir en el colador. Batir el huevo con el perejil y el ajo, salpimentar. Agregar los langostinos, dejarlos macerar por lo menos media hora. Pasarlos por pan rallado y freirlos en aceite bien caliente, hasta que se doren. Servir rociados con jugo de limón.
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