Para 4 Personas
Ingredientes
500 gr Centolla limpia
2 Paltas medianas
1 Limón en jugo
4 Ramas de Apio
1 lata chica de Palmitos
3 cucharadas Salsa Golf
2 cucharadas Crema de Leche
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Colocar la centolla desmenuzada en un bols, rociarla con la mitad del jugo de limón. Reservar. Cortar el apio en pequeños trozos, los palmitos en rodajas finas, la palta en cubos pequeños y rociarla con el resto del jugo de limón, incorporar todo a la centolla, unificar con la salsa golf y la crema, rectificar el sabos con sal y pimienta. Colocar en copas individuales, decorar con trozos de centolla, palta y una hoja de apio. Llevar a la heladera hasta la hora de servir.
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