Recetas del Día

Para 4 Personas

Ingredientes

1 disco Masa de Tarta (ver masa de tarta)
1 Brócoli
1 Cebolla Picada
4 cucharadas Queso Crema
2 cucharadas Queso Rallado
2 Huevos
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto

Procedimiento

Separar en ramitos el brócili y cocinar sin agua, puede ser en microondas, al vapor ó en una olla, hasta que esté tierno pero sin desarmarse. Poner en colador y reservar.
Rehogar la cebolla, agregar el brócoli, y cocinar unos minutos más, apagar el fuego, agregar los condimentos y el queso rallado. Reservar. En un bol batir los huevos con el queso crema, incorporar la mezcla de brócoli, cubir la masa de tarta y llevar al horno hasta que esté dorada.