Para 4 personas
Ingredientes
4 Pata y Muslo
Cant. Necesaria Aceite
2 Papas Medianas en cubitos
1 Cebolla en cubitos
1/2 Morrón en cubitos
1 lata Tomate
1 lata Arvejas
2 Zanahorias en rodajas finas
1 cubito Caldo de Verduras
Sal, pimienta a gusto
Procedimiento
Salpimentar las presas de pollo, dorarlas con un poco de aceite y unas hojas de laurel. Retirar, en el mismo fondo de cocción, dorar la cebolla y los morrones, cuando estén dorados, agregar, las zanahorias, las papas, el caldito, la lata de tomate picado, y el pollo nuevamente. Agregar agua si fuera necesario para que no se seque y se cocine todo parejo. Cuando ya esté todo a punto, agregar la lata de arvejas, dejar unos minutos más y servir.
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