• Para 2 Personas

    Ingredientes

    2 Rancho de Pollo
    1 diente Ajo picado
    1 cucharadita Perejil Picado
    2 cucharadas Jugo de Limón
    1 cucharada Aceite de Oliva
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Desprender toda la carne el rancho, cortarla en trozos pequeños. Colocar en un bols, y mezclar con el ajo, el Leer mas…

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  • Panes 14.10.2018 Sin Comentarios

    50 Unidadespanarabe1_gri

    Ingredientes

    1 kg Harina Común
    1 sobre Levadura Seca
    500 cc Agua
    1 cucharada Sal
    30 cc Aceite

    Procedimientopanarabe2_gripanarabe3_gri

    Colocar en un bols la harina, mezclar la sal, incorporar la levadura, volver a mezclar, agregar el aceite y el Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    1 Coliflor Pequeña ó 1/2 grande
    1 Cebolla Mediana
    Sal, Pimienta a gusto
    1 cucharada Aceite Oliva

    Procedimiento

    Cocinar la coliflor, separada en ramitos, en agua con Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    4 filetes de Brótola
    1 Zanahoria
    1 Cebolla
    1 Zapallito
    1 hoja Laurel
    1 cucharada Perejil Picado
    2 cucharadas Jugo de limón
    2 cucharaditas Aceite de Girasol
    2 cucharaditas Aceite de Oliva
    1/4 vaso Vinagre Blanco
    10 granos Pimienta Negra
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Cortar la zanahoria en rodajas y ponerla a hervir, cuando esté cocida, agregar la cebolla y el zapallito cortados en cubos pequeños, cocinar unos Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    1 Brócoli chico
    2 dientes Ajo
    1 cucharada Aceite de Oliva
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Lavar y separar en ramitos el brócoli, colocarlo en una Leer mas…

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  • Para 2 personas

    Ingredientes
    4 filetes Brótola
    l limón exprimido
    1 cucharada Maizena
    1 cucharada Perejil Picado
    Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto
    Fritolín
    Papel Aluminio

    Procedimiento

    Condimentar de ambos lados los filetes, doblarlos al medio y acomodarlos en una fuente para horno rociada con Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    300 gr Tomates
    1 rama Apio
    1 cucharada Aceite de Oliva
    1 cucharada Jugo de limón
    Sal, Pimienta

    Procedimiento

    Lavar y cortar los tomates en cubos, colocarlos en la ensaladera. Raspar la rama de Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    700 gr Tapa de Asado
    1/2 Morrón Rojo
    1 Zanahoria
    1 hoja Laurel
    3 dientes Ajo
    1 Cebolla
    1 Puerro
    1 Papa
    2 cucharadas Vinagre Blanco
    1 taza Agua
    1 cucharada Aceite de Oliva
    Sal, Pimienta, Condimento para Pizza a gusto

    Procedimiento

    Cortar las verduras en cubos pequeños, reservar. Mezclar el Agua con el vinagre, reservar. Cortar la carne en Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    4 Papas Medianas
    1/2 Cebolla
    2 cucharadas Mostaza
    2 cucharadas Queso Crema
    2 cucharadas Aceite
    1 cucharada Perejil Picado
    50 gr Panceta Ahumada (opcional)
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Cocinar las papas con cáscara, dejar entibiar y pelar. Reservar. En un bols, mezclar la mostaza, el queso, el aceite y la Leer mas…

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  • Para 2 personas

    Ingredientes

    1 Puerro Grande
    500 gr Queso Fresco
    1 Huevo Batido
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada
    1 Huevo Batido para pintar
    1 docena Tapas de Empanada (ver Masa de Empanadas)

    Procedimiento

    Picar el puerro, y rehogarlo en apenas de aceite, agregar el queso cortado en trocitos, hasta que se funda, sin que Leer mas…

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