Para 4 personas
Ingredientes
1 kg Bifes de Bola de Lomo
4 Papas Medianas
1 Lata de Arvejas
1/2 Lata de Tomate
1 Cebolla
1 Morrón
Sal, pimienta y orégano a gusto
Procedimiento
Poner en una olla, un poco de aceite, acomodar lo bifes salpimentados, acomodar la cebolla cortada en Leer mas…
Para 2 Personas
Ingedientes
500 cc Leche
50 gr Arroz
60 gr Azúcar
1 cucharadita Esencia de Vainilla
Canela a gusto
Procedimieto
Colocar la leche y el arroz en una cacerola y llevar al fuego hasta que el Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
3 ó 4 Papas Medianas
200 gr Queso Gruyere
1 Diente Ajo
1 cucharada Cebolla Picada
240 gr Queso Crema
Cant. Necesaria Manteca
Sal y Pimienta a gusto
Procedimiento
Frotar una fuente para horno con el ajo, y luego enmantecarla. Pelar las Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
2 Pechugas de Pollo
Cant. Necesaria Aceite de Oliva extra virgen
1/2 Cebollas en tiras
1/2 Morrón en tiras
1 Zanahorias en tiras bien finitas
1/2 Berenjenas en cubitos
1 Caldo Saborizante
2 hojas Laurel
Sal y Pimienta a gusto
Procedimiento
Salpimentar las pechugas, dorarlas con un poco de aceite y unas hojas de laurel. Retirar y cortar las pechugas en trozos, en el mismo fondo de cocción, incorporar las verduras, agregar las pechugas, Terminar la cocción. Si fuera necesario agregar agua para que no se pegue. Se pueden agregar las verduras que te gusten.
Para 10 Porciones
Ingredientes
1 1/2 taza Galletitas Chocolinas Molidas
50 gr Manteca Blanda
200 gr Azúcar
600 gr Queso Crema
2 cucharaditas Esencia de Vainilla
2 Huevos
Procedimiento
Mezclar las galletitas con la manteca. Enmantecar un molde desmontable de 20 cm y verter la Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
1 kg Bifes de Peceto
150 gr Queso Muzzarella
100 gr Jamón Cocido
1 Huevo Duro
2 Huevos Batidos
Cantidad Necesaria Pan Rallado
Procedimiento
Hacer cortar bifes de peceto mas bien gruesos para poder hacer un tajo, formando una bolsita. Preparar la mezcla de queso cortado chiquito, jamón picado y huevo duro picado, rellenar la bolsa de peceto, cerrarla con palillos cruzados. Salpimentarlos y pasarlos por el huevo batido con orégano y mostaza, empanarlos. Freírlos u hornearlos.
Para 4 personas
Ingredientes
2 Papas Medianas
1 Cebolla
1 Zucchini
1 Zanahoria
2 cucharaditas Perejil Picado
1 cucharada Queso Crema
150 grs.Queso Fresco
1 cucharada Queso Rallado
Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto
Procedimineto
Hervir las papas con cáscara, cortar al medio Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
1 Huevos
2 tazas Espinaca ó acelga cruda
250 gr Harina Común
200 gr Queso Crema Light
Sal, Pimienta y Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Licuar el huevo con las espinacas cortadas en fina juliana. Colocar en un bol junto con el Leer mas…
Cantidad 2 panes grandes
Ingredientes
Procedimiento
Colocar la harina en un bol con la sal, en el centro hacer un hueco e incorporar la levadura, la leche de a poco y la manteca, ir tomando la harina del borde al centro hasta formar una masa. Volcar sobre la mesada y amasar hasta que quede lisa. Colocar nuevamente en el bol, taparlo y dejarlo doblar su volumen. Luego sacar del bol y amasar un poquito para desgasificar, formar los panes, colocarlos en una fuente de horno, taparlos y dejar levar nuevamente. Llevar al horno medio hasta que tomen color. Antes de llevar al horno, se pueden pintar con manteca derretida y espolvorear con semillas de sésamo.
Tags: pan, pan de lomo, panes
Para 4 personas
Ingredientes
20 Alitas
Cant. Necesaria Aceite
Sal y Pimienta a gusto
150 gr Harina
2 Huevos
150 grs Pan rallado
2 Caldo saborizante
Procedimiento
Se pueden realizar enteras, o solo la parte más carnosa, es ese caso, retirar la piel a las alitas, dejando el hueso libre para su mejor presentación, pasar por la mezcla de huevo y caldo saborizante, luego por el rebozado de harina y pan mezclados, freír hasta lograr un color ámbar, retirar y secar el excedente de aceite.
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