• Para 2 personas

    Ingredientes

    4 bifes de Bola de Lomo
    1 Zanahoria
    1 Puerro
    2 tazas Espinaca Picada
    4 cucharadas Aceite
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada

    Procedimiento

    Cortar el puerro en rodajas finas, la zanahoria al medio y luego en fetas finas, la espinaca Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    4 Pata y Muslo ó el Pollo Entero
    1 kg Sal Gruesa

    Procedimiento

    Se toma la bandeja del horno y se cubre con una capa de sal de más Leer mas…

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  • Ingredientes

    1 Huevo
    1 Yema
    100 gr Azúcar
    1cucharada colmada Harina Común
    Unas gotas Esencia de Vainilla
    Un pedacito Cáscara de Limón
    500 cc Leche
    3 ó 4 Barritas de chocolate
    ó si se prefiere
    5 cucharadas Cacao en Polvo

    Procedimiento

    En una cacerola poner el huevos, la yema, el azúcar, el chocolate rallado, la harina, la vainilla y Leer mas…

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  • Para 2 personas

    Ingredientes

    1/2 paquete Tallarines
    10 hojas Albahaca
    2 dientes Ajo
    4 Nueces

    Procedimiento

    Poner a cocinar los tallarines. Mientras picar la albahaca, el ajo y las Leer mas…

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  • Otras 17.02.2019 Sin Comentarios

    30 Unidades

    Ingredientes

    1 Huevo
    1 diente Ajo Picado
    1 cucharada Perejil Picado
    1 taza Harina Leudante
    1 cucharada Maizena
    1 taza Arroz Cocido
    100 cc Leche
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Colocar el huevo, el perejil y el ajo en un bols, batir e ir incorporando la harina, la maizena y la leche, hasta formar una Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    4 Costeletas de Cerdo
    1 Cebolla Mediana
    1/2 taza Cerveza
    3 cucharadas Jugo de Limón
    Sal, Pimienta, Condimento para pizza a gusto

    Procedimiento

    Condimentar las costeletas, acomodarlas en una fuente y rociarlas de ambos lados con Leer mas…

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  • Ingredientes

    • 100 cc leche
    • 1 cucharada Maizena
    • 1 huevo
    • 2 cucharadas Manteca
    • 2 cucharadas Mostaza
    • 1 cucharadita Perejil Picado
    • Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Derretir la manteca a fuego suave, incorporar la maizena y luego el huevo sin dejar de revolver, agregar el perejil, la sal y la mostaza, retirar del fuego  y agregar la crema. Es ideal para acompañar carnes.

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  • Ingredeintes

    200 gr Azúcar
    15 /20 cucharadas Agua hirviendo

    Procedimiento

    Colocar el azúcar en una olla y llevar a fuego medio, hasta que Leer mas…

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  • Pescados 14.02.2019 2 Comentarios

    Para 2 personas

    Ingredientes

    500 grs Salmón Blanco
    1 Zanahoria
    1/2 Morrón Verde
    1 Puerro
    1 Tomate Mediano
    1/2 Limón en Jugo
    1/2 Cáscara de Limón
    1/2 Vaso Cerveza Negra (opcional)
    1 cucharadita Pimentón Dulce
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Salpimentar y rociar con jugo de limón los trozos de pescado. Reservar. Cortar el morrón y el Leer mas…

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  • Para 8 personas

    Ingredientes

    700 cc Leche
    200 gr Azúcar
    6 Huevos
    1 cucharadita Esencia de Vainilla

    Caramelo
    150 gr Azúcar
    Cant. Necesaria Aguaflancaseroalmicroondas1_gri

    Procedimiento

    Caramelo: Colocar en la flanera de vidrio, el azúcar y el agua. Microonderar 9 minutos en Leer mas…

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