Para 2 Personas
Ingredientes
2 costeletas de Pierna de Cerdo
1 Puerro Picado
1 cucharada Aceite de Oliva
6 cucharadas Salsa de Soja
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Rehogar el puerro en el aceite, agregar las costeletas salpimentadas, dorarlas bien de ambos lados, bajar el Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
4 Zanahorias
4 cucharaditas Azúcar
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Pelar las zanahorias y cortarlas a lo largo y finitas con el pelapapas. Colocar el Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
1 kg. Carne Picada
1 lata Tomates Picados
1 Cebolla Picada
1 diente Ajo Picado
Sal, Pimienta, Orégano a gusto
Procedimiento
Colocar en un bols la carne, agregar las verduras y los condimentos y amasar bien hasta Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
3 Papas Medianas
1 Huevo
100 gr Jamón Cocido Picado
1 Huevo Duro Picado
100 gr Aceitunas Picadas
100 gr Queso Fresco Picado
1 cucharada Queso Rallado
1 taza Harina Común
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Cocinar las papas con cascara, hacer un Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Coliflor Pequeña ó 1/2 grande
1 diente grande Ajo Picado
Sal, Pimienta a gusto
1 cucharada Aceite Oliva
1 cucharadita Perejil Picado
Procedimiento
Cocinar la coliflor, separada en ramitos, en agua con sal y un Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Pechuga
2 cucharadas Mostaza
1 diente Ajo Picado
1 cucharadita Perejil Picado
4 cucharada Jugo de Limón
1 cucharada Aceite Oliva
Procedimiento
Colocar la mostaza, el jugo de limón, el perejil y el ajo en un bols, ligar bien y reservar. Cortar las pechugas en bifes, salpimentarlas y Leer mas…
Para 2 Persona
Ingredientes
1 Berenjena Grande
1/2 Cebolla Picada
1/4 Morrón Verde
1/4 Morrón Rojo
1 cucharada Aceite de Oliva
2 cucharadas Queso Rallado
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar la berenjena al medio, a lo largo, hacer unos cortes en la pulpa y cocinar hasta que esté tierna, en horno convencional Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
500 gr Berenjenas
1 cucharada Sal Gruesa
1 cucharada Aceite de oliva
1 Cebolla Mediana
1/2 Pimiento Rojo
1 diente Ajo
3 Huevos
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar las berenjenas en cubitos pequeños Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1/2 paquete de tallarines
1 Puerro en rodajas bien finas
100 gr Jamón Crudo en trocitos
1 diente Ajo Picado
1 cucharada de Aceite de Oliva
Procedimiento
Poner a hervir los tallarines, mientras en un wock colocar el aceite y rehogar el Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
3 Berenjenas
1/2 Morrón Rojo Picado
1 Cebolla Picada
150 gr Jamón Cocido
150 gr Queso en Fetas
2 cucharadas Queso Rallado
1 cucharadas Aceite de Oliva
2 cucharadas Sal Gruesa
1 taza Salsa de Tomates (ver Salsa de Tomates Rápida)
Procedimiento
Dorar el morrón y la cebolla, reservar.
Cortar las berenjenas a lo largo de aprox. 1/2 cm. Colocarlas en un colador y Leer mas…
