Para 2 Personas
Ingredientes
1 Coliflor Pequeña ó 1/2 grande
1 diente grande Ajo Picado
Sal, Pimienta a gusto
1 cucharada Aceite Oliva
1 cucharadita Perejil Picado
Procedimiento
Cocinar la coliflor, separada en ramitos, en agua con sal y un Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Pechuga
2 cucharadas Mostaza
1 diente Ajo Picado
1 cucharadita Perejil Picado
4 cucharada Jugo de Limón
1 cucharada Aceite Oliva
Procedimiento
Colocar la mostaza, el jugo de limón, el perejil y el ajo en un bols, ligar bien y reservar. Cortar las pechugas en bifes, salpimentarlas y Leer mas…
Para 2 Persona
Ingredientes
1 Berenjena Grande
1/2 Cebolla Picada
1/4 Morrón Verde
1/4 Morrón Rojo
1 cucharada Aceite de Oliva
2 cucharadas Queso Rallado
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar la berenjena al medio, a lo largo, hacer unos cortes en la pulpa y cocinar hasta que esté tierna, en horno convencional Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
500 gr Berenjenas
1 cucharada Sal Gruesa
1 cucharada Aceite de oliva
1 Cebolla Mediana
1/2 Pimiento Rojo
1 diente Ajo
3 Huevos
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar las berenjenas en cubitos pequeños Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1/2 paquete de tallarines
1 Puerro en rodajas bien finas
100 gr Jamón Crudo en trocitos
1 diente Ajo Picado
1 cucharada de Aceite de Oliva
Procedimiento
Poner a hervir los tallarines, mientras en un wock colocar el aceite y rehogar el Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
3 Berenjenas
1/2 Morrón Rojo Picado
1 Cebolla Picada
150 gr Jamón Cocido
150 gr Queso en Fetas
2 cucharadas Queso Rallado
1 cucharadas Aceite de Oliva
2 cucharadas Sal Gruesa
1 taza Salsa de Tomates (ver Salsa de Tomates Rápida)
Procedimiento
Dorar el morrón y la cebolla, reservar.
Cortar las berenjenas a lo largo de aprox. 1/2 cm. Colocarlas en un colador y Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
2 disco Masa de Tarta
700 gr Acelga
2 Zanahorias
1 Cebolla
2 cucharadas Aceite
2 Huevos
6 cucharadas Queso Rallado
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Hervir la acelga, escurrir y picar. Reservar. Hervir las zanahoria y hacer un Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
2 postas de Salmón Rosado (aprox. 600 gr)
Sal, Pimienta Negra a gusto
Procedimiento
Salpimentar las postas y reservar. Precalentar la plancha, colocar las postas y Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
600 gr Bola de Lomo de Cerdo
1 Puerro
1 cucharada Aceite de Oliva
1 cucharadita Humo Líquido
2 cucharadas Jugo de Limón
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar el cerdo en trozos de aprox 5cm por 2cm, salpimentarlos, rociarlos con el humo y el jugo de Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
500 gr Centolla limpia
2 Paltas medianas
1 Limón en jugo
4 Ramas de Apio
1 lata chica de Palmitos
3 cucharadas Salsa Golf
2 cucharadas Crema de Leche
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Colocar la centolla desmenuzada en un bols, rociarla con la mitad del jugo de limón. Reservar. Cortar el apio en pequeños Leer mas…
