• Para 4 Personas

    Ingredientes

    500 gr Berenjenas
    1 cucharada Sal Gruesa
    1 cucharada Aceite de oliva
    1 Cebolla Mediana
    1/2 Pimiento Rojo
    1 diente Ajo
    3 Huevos
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Cortar las berenjenas en cubitos pequeños Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    1/2 paquete de tallarines
    1 Puerro en rodajas bien finas
    100 gr Jamón Crudo en trocitos
    1 diente Ajo Picado
    1 cucharada de Aceite de Oliva

    Procedimiento

    Poner a hervir los tallarines, mientras en un wock colocar el aceite y rehogar el Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredienteslasagnadeberenjenas1_gri lasagnadeberenjenas2_gri lasagnadeberenjenas3_gri lasagnadeberenjenas4_gri lasagnadeberenjenas5_gri

    3 Berenjenas
    1/2 Morrón Rojo Picado
    1 Cebolla Picada
    150 gr Jamón Cocido
    150 gr Queso en Fetas
    2 cucharadas Queso Rallado
    1 cucharadas Aceite de Oliva
    2 cucharadas Sal Gruesa
    1 taza Salsa de Tomates (ver Salsa de Tomates Rápida)

    Procedimiento

    Dorar el morrón y la cebolla, reservar.
    Cortar las berenjenas a lo largo de aprox. 1/2 cm. Colocarlas en un colador y Leer mas…

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  • Para 4 Personas

    Ingredientes

    2 disco Masa de Tarta
    700 gr Acelga
    2 Zanahorias
    1 Cebolla
    2 cucharadas Aceite
    2 Huevos
    6 cucharadas Queso Rallado
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto

    Procedimiento

    Hervir la acelga, escurrir y picar. Reservar. Hervir las zanahoria y hacer un Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    2 postas de Salmón Rosado (aprox. 600 gr)
    Sal, Pimienta Negra a gusto

    Procedimiento

    Salpimentar las postas y reservar. Precalentar la plancha, colocar las postas y Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    600 gr Bola de Lomo de Cerdo
    1 Puerro
    1 cucharada Aceite de Oliva
    1 cucharadita Humo Líquido
    2 cucharadas Jugo de Limón
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Cortar el cerdo en trozos de aprox 5cm por 2cm, salpimentarlos, rociarlos con el humo y el jugo de Leer mas…

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  • cocteldecentolla_griPara 4 Personas

    Ingredientes

    500 gr Centolla limpia
    2 Paltas medianas
    1 Limón en jugo
    4 Ramas de Apio
    1 lata chica de Palmitos
    3 cucharadas Salsa Golf
    2 cucharadas Crema de Leche
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Colocar la centolla desmenuzada en un bols, rociarla con la mitad del jugo de limón. Reservar. Cortar el apio en pequeños Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    1 cucharada Aceite de Oliva
    2 Cebollas Grandes
    3 cucharadas Azúcar

    Procedimiento

    Cortar las cebollas en medias rodajas finas. Colocar el aceite en una sartén, agregar
    las  Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    1 kg Filetes de Pejerrey
    2 Huevos
    1 cucharada Perejil Picado
    1 diente Ajo Picado
    1 cucharada Mostaza
    2 cucharadas Jugo limón
    3 tazas Harina Común
    2 cucharadas Maizena
    Sal y Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Salpimentar los filetes y rociarlos con el jugo de limón, reservar. Mezclar en un bols los huevos batidos, la mostaza, el Leer mas…

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  • Para 4 personas

    Ingredientes

    1/2 kg Acelga
    1 Huevos
    Cant. Necesaria Aceite
    Cant. Necesaria Harina
    1 cucharada Maizena
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto

    Proedimiento

    Batir el huevo con la leche en un bols, agregar la Leer mas…

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