para 2 personas
Ingredientes
2 Cebollas Grandes
1 Huevo
1 taza Harina
1 taza Soda
1 cucharadita Hierbas picadas
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar las cebollas de 1 cm de espesor y separar los Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1 Pechuga Completa
5 Cebollitas de Verdeo
1 Morrón Rojo
200 cc Crema de Leche
1 vaso Vino Blanco
Sal, Pimienta a gusto
Preparación
Sacar la piel y cortar la pechuga por la mitad para que queden 2 trozos, salpimentarlas y sellarlas de ambos Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
2 Calabacín
2 Cebollas Picadas
1/2 Morón Rojo
1 taza Arroz Hervido
Sal, pimienta, queso rallado a agusto
Procedimiento
Cortar las calabacitas a lo largo, retirar las Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
4 Bifes de Bola de Lomo
1 Zanahoria en rodajas finas
1 Zapallito Zuchini en rodajas finas
1/2 Cebolla en rodajas finas
1/4 Morrón Rojo en tiras no muy finas
Sal, Pimienta a gusto
Vinagreta
1 diente Ajo Picado
1 cucharadita Perejil Picado
10 cucharadas Vinagre Alcohol
2 cucharadas Aceite
Procedimiento
Preparar la vinagreta mezclando el vinagre, el aceite, el ajo y el pereji, reservar. Rehogar la Leer mas…
Para 8 Personas
Ingredientes
700 cc Leche
200 gr Miga de Pan
180 gr Azúcar
1 cucharadita Esencia de vainilla
4 Huevos batidos
Caramelo
150 gr Azúcar
5 cucharadas Agua
1/2 cucharada Jugo de Limón
Procedimiento
Caramelo: Colocar en la budinera de vidrio, el azúcar, el agua y el Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1 lata Atún en Trozos
2 Tomates Chicos
1 Huevo Duro Picado
10 Aceitunas Verdes Picadas
1 Cebollita de Verdeo
1/4 Morrón Rojo en Tiras
Aceite, Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Escurrir el atún y desmenuzarlo en una ensaladera, agregar el tomate en cubos, el huevo, Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
1kg Bondiola de Cerdo
1 vaso Cerveza
2 cucharadas Mostaza
Sal, Pimienta a gusto
1 Jeringa
Papel Aluminio
Procedimiento
Colocar el papel aluminio en una fuente, sobre este la bondiola, inyectarla Leer mas…
Para 2 personas
Ingredientes
1/2 Pechuga
1 Cebolla Chica
1/2 Morrón Rojo
4 cucharadas Queso Crema
2 cucharada Perejil Picado
1 diente Ajo Picado
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar la pechuga en cubos, salpimentarlas y espolvorearlas con el perejil y el ajo, mezclar Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
12 panqueques (ver pasta para panqueques)
12 fetas Jamón Cocido
12 fetas Queso Máquina
300 gr Crema de Leche
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Armar los canelones con una feta de queso y una de jamón, acomodarlos en la Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
1 Puerro
1 Cebolla grande
1/2 Morrón Rojo
1 Zucchini
1/2 vaso Jugo de Limón
1 cucharadita Condimento para Pescado
1 cucharada Mostaza
1 diente Ajo Picado
2 cucharadas Perejil Picado
Procedimiento
Cortar las verduras en juliana y reservar. Mezclar el jugo de limón con la mostaza y el Leer mas…
