Para 2 personas
Ingredientes
1 Pechuga Picada
1 Huevo
1 diente Ajo Picado
1 cucharada Perejil Picado
1 cucharadita Orégano
Sal, Pimienta a gusto
1 cebolla Verdeo Picada
1/2 Morrón Rojo
150 gr Pan Rallado
Procedimiento
Procesar la pechuga o picarla muy chiquita.
Colocamos en un recipiente todos los ingredientes menos el pan rallado y mezclamos muy bien. Añadir 5 Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
200 gr Bola de Lomo
200 gr Pechuga de Pollo
200 gr Bondiola de Cerdo
2 Morrones Rojos
2 Morrones Verdes
2 Cebollas
8 Champignones
200 gr Panceta Ahumada
8 Tomates Cherry
4 Salchichas
Sal, Pimienta a gusto
16 Palitos de Brochetes
Procedimiento
Cortar todos los ingredientes en cubos de aproximadamente 1,5 cm. Colocarlos en Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
2 Pechugas
Cantidad Necesaria Aceite
1 lata Champignones
250 gr Crema de leche
1 Cebolla Picada
1 vaso Vino Blanco
1 Caldo Saborizante de Hongos
2 hojas Laurel
Sal y Pimienta a gusto
Procedimiento
Salpimentar las pechugas, dorarlas con un poco de aceite y unas hojas de laurel. Retirar. En el mismo fondo Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
1 Pechuga
1/4 vaso Aceite
1 vaso Vinagre Blanco
2 dientes Ajo Picados
2 cucharadas Perejil Picado
2 cucharadas Mostaza
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Vinagreta: Colocar en un bol profundo el vinagre, el aceite, el ajo y el perejil, mezclar bien, reservar.
Cortar la Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
200 gr Pechuga Pollo Cocida
200 gr Lechuga
25 gr Panceta Salada
2 cucharadas Queso Parmesano Rallado
1 Pancito
1 cucharada Aceite Oliva
1 cucharada Jugo de Limón
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar el pancito en cubitos y secarlo al horno. Reservar. Cortar la panceta en cubitos chiquitos y Leer mas…
Para 2 Personas
Ingredientes
2 Rancho de Pollo
1 diente Ajo picado
1 cucharadita Perejil Picado
2 cucharadas Jugo de Limón
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Desprender toda la carne el rancho, cortarla en trozos pequeños. Colocar en un bol, y mezclar con el ajo, el Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
4 Pata y Muslo
Cant. Necesaria Aceite
2 Papas Medianas en cubitos
1 Cebolla en cubitos
1/2 Morrón en cubitos
1 lata Tomate
1 lata Arvejas
2 Zanahorias en rodajas finas
1 cubito Caldo de Verduras
Sal, pimienta a gusto
Procedimiento
Salpimentar las presas de pollo, dorarlas con un poco de aceite y unas hojas de laurel. Retirar, en el mismo fondo de cocción, dorar la Leer mas…
