Para 4 Personas
Ingredientes
1 disco Masa de Tarta (ver masa de tarta)
1 Pechuga en cubos
100 gr Panceta Ahumada
1 lata Choclo en Granos
50 gr Aceitunas Negras Descarozadas
3 Huevos
200 gr Queso Crema
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar la panceta en cubitos, y dorarla en una sartén sin agregado de aceite, agregar la pechuga y rehogar. Apagar el fuego, incorporar el choclo escurrido y las aceitunas, condimentar, reservar. Batir los huevos con el queso crema, condimentar y reservar. Forrar la tartera con la masa de tarta, agregar el preparado de pollo y cubrir con la mezcla de huevos, y llevar a horno medio hasta que esté dorada.
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