Para 2 personas
Ingredientes
1 Pechuga Picada
1 Huevo
1 diente Ajo Picado
1 cucharada Perejil Picado
1 cucharadita Orégano
Sal, Pimienta a gusto
1 cebolla Verdeo Picada
1/2 Morrón Rojo
150 gr Pan Rallado
Procedimiento
Procesar la pechuga o picarla muy chiquita.
Colocamos en un recipiente todos los ingredientes menos el pan rallado y mezclamos muy bien. Añadir 5 cucharadas de pan rallado, unir todo muy bien hasta formar una masa, dejar reposar 10 minutos. Formar las hamburguesas del tamaño deseado y pasar por el pan rallado. Se pueden cocinar al horno en una fuente rociada con fritolín, en la sartón ó a la plancha.
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