Para 4 Personas
Ingredientes
2 Flautas de Pan
3 Huevos
1 taza Leche
500 gr Miel
Cant. Necesaria Aceite
Canela a gusto
Procedimiento
Cortar el pan en rodajas de 1 cm aprox. Colocarlas en una fuente y Leer mas…
2 Unidades de 1/2 Kg. cada uno
Ingredientes
1 kg Harina Común
300 gr Azúcar
1 sobre Levadura Seca
200 gr Manteca
5 Huevos Batidos
1 cucharadita Agua de Azahar
1/2 cucharadita Sal
1 cucharadita Esencia de Vainilla
1/2 cucharadita Extracto de Malta
1/2 copita Coñac (opcional)
100 gr Almendras
100 gr Avellanas
100 gr Nueces
100 gr Castañas de cajú
100 gr Fruta abrillantada
2 Moldes de Papel de 1/2 kg
1 Yema Batida
2 cucharadas Azúcar
1 cucharada Manteca
Preparación
Batir la manteca con el azúcar, agregar los huevos, la levadura, la harina y las esencias. Amasar muy bien, por lo menos Leer mas…
Ingredientes
1 cabeza Ajo
Cant. Necesaria Aceite de Girasol
1 frasco
Procedimiento
Pelar y picar bien chiquito el ajo, colocarlo en Leer mas…
Para 2 Vasos
Ingredientes
100 cc Bacardí
1 cubetera Hielo
200 gr Frutilla
1 cucharada Jugo de Limón
4 cucharadas Azúcar
Procedimiento
Limpiar y lavar las frutillas, colocarlas en Leer mas…
Ingredientes
1/2 kg Dulce de Leche Repostero
4 cucharadas Cacao Amargo
1 cucharada Manteca
Procedimiento
En una cacerolita colocar el dulce de leche y el cacao tamizado, agregar la Leer mas…
Para 10 personas
Ingredientes
1 ( 1.800 kg. Aprox.) Matambre
1 Zanahoria
1 Morrón
2 Huevo Duro
1 Huevo Batido
Cantidad Necesaria Pan Rallado
2 cucharadas Queso Rallado
1 Caldo Saborizante de carne
100 gr Aceitunas
100 gr Panceta
Procedimiento
Desgrasar el matambre con cuidado de no agujerearlo, salpimentar de ambos lados. Extenderlo con la grasa para Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
4 Manzanas Verdes
1 Taza Apio
100 gr Nueces Picadas
2 cucharadas jugo de limón
3 cucharadas Mayonesa
4 cucharadas Crema de Leche
Sal, pimienta a gusto
Procedimiento
Pelar y cortar las manzanas en cubitos pequeños, mezclar con el apio cortado en pequeños trozos, poner Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
2 Pechugas
Cantidad Necesaria Aceite
1 lata Champignones
250 gr Crema de leche
1 Cebolla Picada
1 vaso Vino Blanco
1 Caldo Saborizante de Hongos
2 hojas Laurel
Sal y Pimienta a gusto
Procedimiento
Salpimentar las pechugas, dorarlas con un poco de aceite y unas hojas de laurel. Retirar. En el mismo fondo Leer mas…
Ingredientes
Procedimiento
En un bol batir las yemas con el queso crema. En otro las clara a punto nieve. Si se desea se puede agregar azúcar (1 cucharada), edulcorante o sal, depende el gusto y el uso. Incorporar la mezcla del queso y yemas a las claras, en forma envolvente. Forrar la asadera con el papel manteca, y extender con cuidado la preparación, tratando de cubrir toda la superficie. Llevar a horno precalentado por unos 10 a 15 minutos, hasta que la superficie esté apenas dorada. Desmoldar sobre un film y retirar el papel manteca en caliente, con cuidado para no romperlo. Rellenar a gusto. Una opción es agregar cacao a las yemas, y quedará un pionono de chocolate.
Tags: entradas, pionono, pionono salado, postres
Para 4 personas
Ingredientes
4 Naranjas
2 Manzanas
2 Duraznos
2 Bananas
1 racimo Uva
5 Ciruelas
2 Kiwi
2 rodajas Melón
150 gr Frutillas
6 cucharadas Azúcar
1 taza Jugo de Naranja
1/2 taza Jugo de Limón
250 gr Crema de Leche
Procedimiento
Pelar las frutas y cortarlas en pequeños trozos, mezclar todo en un gran bol. Tener en Leer mas…
