• Para 4 Personas

    Ingredientes

    3 tazas Arroz
    3 tazas Agua
    4 cucharadas Aceite de Oliva
    1 Tomate Picado
    1 lata Arvejas
    1 dedal Azafrán
    3 dientes Ajo
    1 Morrón Rojo
    1/2 Morrón Verde
    2 Cebolla
    1 cucharadita Pimentón
    150 gr Calamaretis
    150 gr Almejas
    150 gr Rabas
    150 gr Berberechos
    150 gr Mejillones
    150 gr Camarones Pelados
    150 gr Langostinos Pelados
    8 Langostinos Sin Pelar
    Sal, Pimienta a gusto

    Preparación

    Picar fino el ajo, las cebollas, los morrones, reservar. Colocar el agua y los condimentos en una olla y llevar a hervor. En la paellera Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    1 Sardina aprox 1 kg
    Fritolín
    Sal, Pimienta a gusto

     

    Procedimiento

    Limpiar la sardina, sacándole la cabeza, la cola, las viseras y el espinazo, dejarla como un Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    500 gr Abadejo
    50 gr Manteca
    1 cucharada Aceite Oliva
    1 cucharada Perejil Picado
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Lavar y trozar el Abadejo, salpimentarlo de ambos lados, reservar. Colocar la manteca y Leer mas…

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  • Para 4 Personas

    Ingredientes

    4 Papas
    2 latas chicas Atún en agua
    1/2 Cebolla Picada
    2 cucharadas Perejil Picado
    Sal, Pimienta
    Cantidad Necesaria Pan Rallado

    Procedimiento

    Cocinar las papas con cáscara, pelarlas, colocarlas en un bol y pisarlas, agregar el atún bien escurrido, la cebolla y Leer mas…

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  • Para 2 Personas

    Ingredientes

    500 gr Cachetes de Abadejo
    2 cucharadas Aceite de Oliva
    1 zanahoria
    1 Puerro
    1 Papa Grande
    1/2 Morrón Rojo
    1/2 Morrón Verde
    1 Sobre Caldo Saborizante a gusto
    1 taza Agua
    Sal, Pimienta, Condimento para Pizza a gusto

    Procedimiento

    Cortar el puerro, la zanahoria y la papa en rodajas finas. Reservar. Cortar los morrones en tiras. Reservar. Colocar el Leer mas…

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