Para 8 Personas
Ingredientes
36 Vainillas
1 litro de café fuerte
2 ó 3 medidas Café al cognac ó Tía María
250 gr Queso crema
1 cucharada Azúcar
250 gr Queso Finlandia clásico
250 gr Crema de leche
250 gr Leche condensada
100 gr cacao amargo o chocolate de taza rallado
Fuente de 30 cm x 15 cm x 5 cm aproximadamente
Preparación
Mezclar el café con el cognac, reservar. Batir la crema con el azúcar a punto Leer mas…
Para 4 Personas
Ingredientes
1 Cebolla Grande Picada
3/4 kg. Carne Picada
15 Aceitunas Picadas
2 Huevos Duros en Rodajas
100 gr Queso Fresco
2 cucharadas Aceite de Oliva
2 discos Masa Tarta (ver masa de tarta)
1 cucharadita Condimento para Pizza
1 Huevo Batido
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Dorar la cebolla en el aceite, agregar la carne y sellar bien. Apagar el fuego, agregar los condimentos y las aceitunas. Forrar un molde de tarta con un disco de masa, colocar el relleno, cubrir con las rodajas de huevo, y el queso. Tapar con el otro disco de masa, pintar con huevo batido y llevar a horno hasta que se dore.
