Para 4 personas
Ingredientes
1/2 kg.Carne magra de pollo, vaca ó cerdo
1 Cebolla
1 Morrón
1 Zanahoria
1 Zuchini
1 Berenjena
1 ramita Apio
5 hojas Repollo
Salsa de Soja a gusto
1 Caldo Saborizante de carne
Apenas unas gotas Aceite de Oliva extra virgen
Procedimiento
Poner unas gotas de aceite de Oliva extra virgen en un wock ó sartén profunda. Dorar apenas la carne cortada en cubitos, retirarla, y Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
3 Papas Medianas
1 Huevo
100 gr Jamón Cocido Picado
1 Huevo Duro Picado
100 gr Aceitunas Picadas
100 gr Queso Fresco Picado
1 cucharada Queso Rallado
1/2 Cebolla Picada y Rehogada
Sal, Pimienta, Nuez Moscada a gusto
Procedimiento
Cocinar las papas con cáscara, hacer un Leer mas…
Para 4 personas
Ingredientes
3 ó 4 Papas Medianas
1 Cebolla Picada
50 gr Panceta Ahumada Picada
3 Huevos
Sal y Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar las papas en cuadraditos y freírlas, Leer mas…
