18 Unidades
Ingredientes
150 gr Manteca
150 gr Azúcar Impalpable Tamizada
50 gr Cacao
1 Yemas
150 gr Chocolate
4 cucharadas Coco Rallado
1 cucharada Rhum
50 gr Nueces picadas ó cacao
18 Pirotines Nº 4
Procedimiento
Batir la manteca hasta que cambie de color y quede cremosa, añadirle el azúcar impalpable, el cacao, la yema, el chocolate disuelto a baño maría y el coco rallado. Mezclar bien con cuchara de madera, agregar el Rhum, llevar a la heladera hasta que tome consistencia. Luego formar bombones redondos, hacerlos rodar por las nueces. Colocarlos en pirotines.
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