• Papas, Verduras 29.01.2022

    Para 4 personas

    Ingredientes

    750 gr Papas
    1 Cebolla Mediana
    1/4 Morrón Rojo
    3 Huevos
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento
    Cortar las papas en cubos chicos, y freirlas, no muy doradas, reservar. Picar la cebolla y el morrón y dorar, reservar. Batir los huevos bien espumosos, salpimentar, agregar la cebolla y el morrón y mezclar bien con espátula, agregar las papas y mezclar bien. Verter todo en una sarten untada con aceite, desparramando bien para formar la tortilla, cocinar tapada a fuego suave, cuando cuaje el huevo, darla vuelta y dorar del otro lado.

    Facebooktwitter

    Publicado por La Cocinera @ 05:05

  • Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

    Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Calendario

agosto 2022
D L M X J V S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Recomendanos