Para 4 personas
Ingredientes
1 disco Masa de Tarta (ver masa de tarta)
2 Huevos
1 lata Choclo Cremoso
1 lata Choclo en Granos
4 cucharadas Queso Rallado
1 Cebolla Picada
1/2 Morrón Rojo
3 cucharadas Harina Común
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Rehogar la cebolla y el morrón, agregar las latas de choclo y cocinar un poco más a fuego suave, agregar la harina y mezclar bien, apagar el fuego y reservar. Batir los huevos con el queso rallado, salpimentar. Agregar el preparado de choclo, mezclar bien. Cubir la masa de tarta y llevar a horno caliente hasta que se dore.
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