Para 4 personas
Ingredientes
500 gr Cebollas
200 cc Crema de Leche
2 cucharada Queso Rallado
2 Huevos
1 cucharada Orégano
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cortar las cebollas en aros finos, colocarlas en una olla con el aceite y rehogarlas bien,apagar el fuego, agregar sal, pimienta y orégano. Reservar. Batir bien espumosos los huevos, incorporar la crema y el queso, ligar bien, incorporar la cebolla y mezclar bien. Forrar la tartera con la masa, agregar el preparado y llevar a horno medio hasta que esté dorada.
Deja una respuesta