Recetas del Día

Para 2 Personas

Ingredientes

200 gr Repollo Blanco
1 Zanahoria
1 cucharada Aceite de Oliva
2 cucharadas Jugo de Limón
Sal, Pimienta a gusto

Procedimiento

Cortar el repollo en fina juliana, y rallar la zanahoria gruesa, como para ensalada. Colocar en una olla el aceite y los vegetales, saltearlos bien, agregar el jugo de limón, salpimentar y terminar la cocción al punto de su gusto, lo ideal es que estén un poco crujientes. Servir caliente como guarnición de carne de cerdo ó pollo.