• Salsas, Salsas Frias 13.03.2018

    Ingredientes

    1 cucharada Ajo Picado
    1/4 taza Ricotta
    2 tazas Aceitunas Negras ó Verdes
    4 cucharadas Aceite de Oliva
    1/2 taza Crema de Leche
    1/4 taza Queso Parmesano
    250 gr Nueces picadas
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Colocar las nueces, el ajo y las aceitunas en la licuadora, licuar lo más finamente posible. Agregar el aceite hasta que se mezcle bien, luego la ricota y la crema a lo último, licuar muy poco para que no se corte. Reservar en la heladera hasta utilizar. Es ideal para rellenar pionomos.

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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