Para 4 personas
Ingredientes
6 Manzanas Verdes
4 cucharadas Azúcar
2 cucharada Jugo de limón
4 cucharadas Vino Blanco
25 gr Manteca
Canela a gusto
Pimienta a gusto
Procedimiento
Pelar y cortar en fetas las manzanas sin semilla, colocarlas en una cacerola con el azúcar, el limón, el vino y la manteca. Espolvorear con un poco de canela y dejar cocinar a fuego suave, con la cacerola tapada, hasta que las manzanas estén bien tiernas. Cuando estén a punto, pisarlas con tenedor y servir.
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