• Carnes, Pollos 16.05.2018

    Para 2 Personas

    Ingreientes

    2 Pata y Muslo
    1 Puerro en rodajas finas
    1 Zanahoria en medias rodajas
    4 cucharadas Aceite de Oliva
    8 Aceitunas Negras bien picadas
    4 cucharadas del Agua de las Aceitunas
    1 hoja Laurel
    1/2 vaso Vino Tinto
    1/2 vaso Agua
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Rehogar el puerro y la zanahoria, agregr el pollo y dorar unos minutos de ambos lados, agregar el vino y el agua, incorporar las aceitunas, y condimentar. Cocinar hasta que el pollo esté cocido, aproc. 20 minutos, a fuego bajo y con la olla tapada.

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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