Para 2 Personas
Ingredientes
2 tazas Pencas de Acelga Cocidas
1/2 Cebolla Picada
1 diente Ajo
1 cucharada Queso Rallado
1 Huevo Batido
2 cucharadas Aceite Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Dorar la cebolla y el ajo, agregar las pencas, y rehogarlas un poco, incorporar el huevo batido y el queso rallado, rectificar con sal, pimienta, mezclar bien mientras se cocina el huevo.
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