Para 2 Personas
Ingredientes
2 Pata Muslo
4 Cebollas
1 diente Ajo picado
200 cc Crema de Leche
1/2 vaso Jugo de Limón
1 cucharadita Perejil Picado
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Salpimentar y macerar el pollo en el limón aprox. 1 hora. Mientras cortar las cebollas en aros de 1/2 cm, colocarlas en una fuente para horno, arriba acomodar el pollo, espolvorear con el ajo, cubrir con la crema, tapar con papel alumunio y llevar a horno medio por aprox. 20 minutos, retirar el papel, y terminar la coción, espolvorear con el perejil y servir con arroz blanco ó papas al natural.
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