Ingredientes
2 Papas Medianas
3 cucharadas colmadas Queso Crema
1 cucharadita Perejil
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Cocinar las papas con cáscara (en el micro son 5′ en max. por cada papa). Pelarlas, cortar en rodajas de 1 cm. salpimentar, si es pimienta recién molida mejor, rociar con aceite de oliva. Reservar. Derretir el queso crema, agregar bastante pimienta y verter sobre las papas, espolvorear con perejil picado y servir.
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