Ingredientes
2 Morrones Rojos
1 Puerro
2 Cebolla de Verdeo
4 Huevos
4 cucharadas Queso Rallado
Procedimiento
Elegir morrones gorditos, cortarlos a lo largo, limpiarlos y reservar. Rehogar el puerro y la cebolla, salpimentar. Rellenar los morrones con el sobrito, cascar un huevo sobre cada morrón, espolvorear con queso rallado y llevar al horno hasta que estén cocidos.
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