• Otras, Verduras 12.06.2018

    Para 4 Personas

    Ingredientes

    2 latas Lentejas
    1 Papa en Cubos
    1 Zanahoria en Rodajas
    1 Cebolla Picada
    1 Morrón Picado
    1/2 lata Tomate Triturado
    1 Caldito Verdura
    300 gr Panceta Ahumada
    300 gr Salchicha Parrillera
    2 Chorizos Colorado
    2 tazas Agua
    Sal, Pimienta, Ají Molido a gusto

    Procedimiento

    Cortar la panceta en cubos y dorarla con su misma grasa, agregar la cebolla, el morrón y rehogar todo, incorporar la salchicha cortada en rodajas, la papa y la zanahoria, saltear todo, agregar el tomate, el caldito y el agua. Cocinar todo con la olla tapada, hasta que las papas están casi a punto, agregar el chorizo y las lentejas, tapar y terminar la cocción.

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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