Para 1 tarta
Ingredientes
- 500 gr ricota
- 1 huevo
- 2 ó 3 cucharadas leche en polvo
- Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
- Aceite vegetal
Procedimiento
Colocar la ricota en un bols, pisarla con el tenedor, agregar el huevo y los condimentos, unificar bien, incorporar la leche en polvo, hasta que quite toda la humedad de la ricota. Rociar una tartera con el aceite vegetal. Con ayuda de una cuchara y con los dedos, forrar la tartera en forma pareja. Llevar a horno medio hasta que se dore un poquito. Retirar el horno, rellenar y volver al horno hasta que esté cocido el relleno.
Los Ingredientes
Pisamos la ricota
Agregamos el huevo y mezclamos bien
La leche en polvo
Va tomando consistencia
Empezamos con la cuchara
Tratando que quede un espesor parejo
Con los dedos presionamos bien
Al horno
Lista! ya se puede rellenar
Yo elegí relleno de cebollas, al horno
Lista!!
Riquísima!!!
