• Verduras 24.09.2018

    Para 4 personas

    Ingredientes

    400 gr Espinaca ó Acelga
    2 Cebollas en Juliana Fina
    Cant. Necesaria Aceite
    100 gr Panceta Ahumada Picada
    250 cc Crema de Leche
    Sal, Pimienta, Nuez Moscada

    Procedimiento

    Cocinar durante 2 minutos las acelgas, picar con cuchillo, bien chiquitas, reservar. Dorar la cebolla, agregar la panceta, rehogar un poco, incorporar la acelga y seguir cocinando todo por unos minutos, agregar la crema, condimentar. Cocinar un poco más hasta que esté bien caliente. Ideal para acompañar carnes.

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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