Para 2 Personas
Ingredientes
1 Cebolla
1 Palta
150 gr Queso Gruyere
1 Tomate
1 cucharada Jugo de Limón
1 cucharada Aceite de Oliva
Sal, Pimienta a gusto
Procedimiento
Pelar y cortar la cebolla en finas rodajas, y estas al medio, colocar en una fuente y rociarlas con sal, dejarlas unos minutos, escurrirlas y colocarlas en una ensaladera. Pelar y cortar la palta en cubos, rociarlas con el jugo de limón y agregar a las cebollas. Cortar el tomate y el queso en cubos, incorporar a la fuente, condimentar, mezclar bien y servir.
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