• Empanadas 20.03.2018

    Para 2 Personasempanadasdepanceta,cebollayqueso1_gri empanadasdepanceta,cebollayqueso2_gri empanadasdepanceta,cebollayqueso3_gri empanadasdepanceta,cebollayqueso4_gri empanadasdepanceta,cebollayqueso5_gri empanadasdepanceta,cebollayqueso6_gri

    Ingredientes

    150 gr Panceta Ahumada Picada
    300 gr Muzarella
    1 Cebolla Grande
    1 cucharada Aceite
    1 Huevo Batido
    1 docena Tapa de Empanadas (ver Masa de Empanadas)

     

    Procedimiento

    Picar la Cebolla no muy chica y colocarla en una cacerola junto con el aceite, llevar a fuego suave y cuando esté apenas transparente, agregar la panceta picada, mezclar y seguir cocinando, mientras rallar la muzarella, cuando la cebolla tome color dorado, agregar la muzarella y derretir mezclando bien, apagar el fuego y agregar la mitad del huevo, integrar bien y dejar enfriar. Armar las empanadas, pintarlas con el resto del huevo y hornear.

     

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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