• Conservas, Verduras 22.07.2017

    Ingredientes

    1 Coliflor chica
    4 granos Pimienta
    Sal
    Vinagre de Alcohol
    Agua
    1 Frasco

    Procedimiento

    Separar la coliflor en ramitos, lavarlos y secarlos. Colocarlos en el frasco. Llenar el frasco con 1 parte de agua y 3 partes de vinagre. Luego verter todo el líquido (sin la coliflor) en una cacerola, agregar la pimienta, la sal y llevar al fuego. Cuando el líquido hierva, cubrir la coliflor con el líquido, dejar enfriar, tapar y guardar por lo menos 1 semana. Consumir en picadas ó acompañando carnes.

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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