• Carnes, Cerdo 31.08.2018

    Para 2 Personas

    Ingredientes

    600 gr Bola de Lomo de Cerdo
    1 Puerro
    1 cucharada Aceite de Oliva
    1 cucharadita Humo Líquido
    2 cucharadas Jugo de Limón
    Sal, Pimienta a gusto

    Procedimiento

    Cortar el cerdo en trozos de aprox 5cm por 2cm, salpimentarlos, rociarlos con el humo y el jugo de limón, mezclar y dejar reposar por lo menos 20 minutos. Cortar el puerro en rodajas finas, colocarlo en la sartén con el aceite y saltearlo, agregar el cerdo, dorar, bajar el fuego y terminar la cocción, aprox. 20 minutos. Servir acompañado de cebollas glaseadas y ensalada de repollo y ajo.

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    Publicado por La Cocinera @ 05:05

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